Kürbisbrot mit sauerteig

Dieses Kürbisbrot wird durch gegrillten Kürbis und Gewürze süßlich und würzig. Das Brot ist eine schöne Abwechslung auf dem Vesper Teller.

Herbststimmung kommt auf mit dem einfachen Kürbisbrot mit Sauerteig! Eine Augenweide und lecker zugleich. #kürbisbrot #brot #kürbis #kürbisrezepte #herbstrezepte #rezept #hokkaido #sauerteig #brotbacken #selbstgemacht #backen #pumpkin #bread #sourdough

Dieses Kürbisbrot ist vielleicht mein neues Lieblingsrezept: Es ist saftig, super luftig, hat eine tolle Farbe und durch den Kürbis einen nussigen Geschmack. Der Teig ist schnell und einfach gemacht: Er gelingt ohne Kneten und muss nur einmal gedehnt und gefaltet werden. Außerdem enthält das Brot keine Hefe und wird nur mit Sauerteig getrieben.

Entdecke die vegane Hot Dog Brötchen aus Dinkelmehl mit Banane. Die fruchtige Süße der Banane sorgt für eine tolle Krume und goldene Kruste!

Herbstkruste, ein saftiges Kürbisbrot mit Hokkaido Kürbis und gerösteten Kürbiskernen. Mit Lievito Madre und Übernachtgare.

Kürbisbrot ist ein leckeres Brotrezept für die Herbstzeit. Durch geraspelten Hokkaido-Kürbis erhält es eine schöne goldgelbe Farbe. Ein echter Hingucker!

Nach den fluffigen, süß klebrigen Kürbisschnecken stelle ich euch nun ein herzhaftes Rezept vor, in dem ihr das Kürbismus/Kürbispüree verarbeiten…

Hol dir unsere besten Kürbis Rezepte 🎃 mit Sauerteig 🌾 Kürbis Zimtschnecken mit Sauerteig 🌀 Allerheiligen Striezel 🪦 Kürbisbrot 🍞

Einen Teil des Mehls in eine Schüssel geben und eine Mulde eindrücken. Die Hefe in die Mulde bröseln und den Zucker darüberstreuen. Wasser über die Hefe gießen und diese darin auflösen. Schüssel mit einen Geschirrtuch abdecken und ca. 20 Min. an einen warmen Ort stellen, oder bis die Hefe anfängt zu schäumen.

Kürbis schmeckt hervorragend in Brot und macht dies neben dem Sauerteig super saftig. Der Kürbisgeschmack kommt nur dezent raus, wenn man wirklich darauf achtet.