Küche griechischer stil

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Galaktoboureko Rezept, Dessert Torte, Greek Desserts, Pie Cake, Greek Style, Vegan Cooking, Baklava, Cake Cookies, Vanilla Cake

Bei Griecheland denken die meisten an Gyros, Tzatziki, Moussaka oder vielleicht auch Baklava. Jedoch ist dieses griechische Rezept auch ein Schmuckstück dieser Küche und ich kann es euch sehr empfehlen. Dieser Griesskuchen ist mega lecker! Es dauert etwas ihn zu machen aber es lohnt sich total! Die Milch-Griess Füllung wird in Filoteig gepackt und schön gebacken. Danach wird er schön mit Sirup beladen und nach einigen Stunden ist er top!! Jedoch ist er am nächsten Tag, wenn er im Kühlschrank…

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Einer der bekanntesten griechischen Blechkuchen mit Filoteig ist das Galaktoboureko (Γαλακτομπούρεκο). Im Türkischen auch als Milch-Börek bekannt und sehr beliebt. Leckere Grießcreme, umhüllt mit hauchdünnem Filoteig und übergossen und durchgezogen mit einem süßen aromatischen Sirup. Wer kann schon so einem Dessert widerstehen? Bitte komme nicht auf die Idee, den Filoteig mit Blätterteig zu ersetzen. Blätterteig ist etwas völlig anderes als hauchdünner Filoteig und eignet sich nicht als…

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Greek Bread, Pizza, Bread, Pizzas

Gericht: Abendessen, FrühstückLänder & Regionen: GriechenlandKeyword: Abendbrot, Brot, Brot backen, Brötchen, Griechische Brötchen, Griechischee Sesamringe, SesamringePortionen: 10 StückKalorien pro Portion: 210 kcalZutatenFür die Sesamringe 500 g backstarkes Mehl Type 5502 Päckchen Trockenhefe1 EL Zucker2 TL Salz4 EL Pekmez (Traubensirup) oder Granatapfelsirup, alternativ Wasser oder Eiweiß (siehe Notizen im Rezept)ca. 100 g Sesam Für das Tzatziki 500 g griechischer Joghurt1 Salatgurke1/2…

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German Food, Desert Recipes, Air Fryer Recipes, Oregano, Chicken Wings, Party Food, Cooking And Baking, Vegan Recipes, Grilling

Zutaten: 600 g Kartoffel(n), große, geschält und geachtelt 50 ml Olivenöl, kalt gepresst 100 ml Zitronensaft, frisch gepresst 3 Zehe/n Knoblauch, geschält, entkeimt und klein gehackt 2 TL Oregano, getrocknet etwas Salz etwas Pfeffer, schwarz, gemahlen Außerdem: 100 ml Wasser, optional für das Blech (nicht für die Marinade) etwas Zitronensaft zum Beträufeln des fertigen Gerichts Außerdem: 100 ml Wasser, optional für das Blech (nicht für die Marinade) etwas Zitronensaft zum Beträufeln des…

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