Käsestangen hefeteig

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Diese Knoblauch-Käsestangen sind das perfekte Knabberzeug beim Filmschauen. Eine köstliche Angelegenheit; angelehnt an italienische Pizza. Mhhhh… ZUTATEN Für den Teig: 2 TassenMehl 6 St.Knoblauchzehen 1/2 Tassewarmes Wasser 1 TLTrockenhefe 1/2 TLPfeffer 1 TLZucker 1 TLSalz Für den Belag: 25 gButter 6 St.Knoblauchzehen 2 ELfrische Petersilie 1 TasseMozzarella 2 ELParmesan ZUBEREITUNG Mehl und gepressten Knoblauch, Pfeffer und Salz vermischen. Hefe und Zucker mit warmem Wasser verrühren und…

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ZUTATEN250 g Mehl200 g Butter200 g Käse, gerieben1 TL Salz1/2 TL Natron50 ml MilchZUM BESTREICHEN:1 Ei25 g Käse, geriebenSalz nach GeschmackZUBEREITUNG Das Mehl und das Salz zur Butter geben und vermengen. Den Käse sowie die Milch mit Natron dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten. Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Den Teig ca. 4-5 mm dick ausrollen und in dünne Streifen schneiden. Mit verquirltem Ei bestreichen und mit Käse und Salz bestreuen. Die Stangen auf ein mit Backpapier…

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