Kärntner kasnudeln rezept

Kennt ihr das auch - Gerichte, die einem, einmal gegessen, ständig im Kopf rumspuken? Mir geht es mit Kärntner Kasnudeln so. Letzten Sommer habe ich die in einem kleinen Landgasthof am Wörthersee für mich entdeckt. Das Wetter hatte uns im Stich gelassen und wir wollten uns mit leckerem österreichischem Essen trösten. Ich bestellte Kärntner Kasnudeln,...

Mit diesem Kärntner Kasnudel Rezept eine kreative Nudelvariante entdecken. Gefüllt mit einer Erdäpfelfülle, ein echter Genuss.

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Auf die inneren Werte kommt es an! Bei den Kärntner Kasnudeln ist es die milde Kärnter Nudelminze. Mit diesem einfachen Rezept schmeckt die Kasnudel wie das Original aus Kärnten. Ob sie dann auch so aussieht, liegt an deinen "Krendel"-Skills. Wir geben dir die wichtigsten Tipps! ©Österreich Werbung / Wolfgang Schardt

Mit diesem Rezept einen echten Klassiker aus Österreich nachkochen: Erfahre, wie du Kärntner Kasnudeln zubereitest.

ZutatenPortionen: 6Für den Nudelteig:400 g Weizenmehl1 Ei150 ml Wasser (Menge anpassen)1 EL OlivenölEi (zum Bestreichen) Stecken Sie das Bild unten in Ihre Pinterest-Tabellen, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, von Pinterest vorgetragen zu werden. 1 Für die Füllung:500 g Speisetopfen130 g Semmel (gewürfelt)70 g Butter200 ml Milch50 g Zwiebeln (gehackt)100 g Erdäpfel (gekocht, geschält)2 EL Küchenkräuter (nach Wahl, klassisch: Minze und Kerbel)SalzPfefferFür die…

Susanne von Magentratzerl ist die ja wirklich die Teigtascherl-Königin! Wenn man irgendwelche diesbezüglichen Rezepte sucht, ist man bei ihr an der richtigen Stelle. Natürlich liegt es da nahe, dass sie das derzeitige Event bei Zorra ausrichtet. Und ich glaube, ich habe ein Rezept gefunden, das bei ihr noch nicht zu finden ist, nämlich Kärntner Kasnudeln. Es ist aber auch nicht wirklich einfach, dieses Rezept nachzukochen, weil es so schlicht ist, dass es mit den wenigen Zutaten steht und…

Für die Kärntner Kasnudeln erst die Fülle zubereiten.

Für die Kärntner Kasnudeln erst die Fülle zubereiten.

Unser Familienrezept für Kasnudeln. Von der Oma aus Unterkärnten mit Kerbel, Zwiebel und Porree, aber ohne Minze.