Joghurtmuffins

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Wir feiern Ostern dieses Jahr ganz bescheiden mit einem kleinen Brunch zu zweit. Dabei kommt Herzhaftes und Süßes auf den Tisch, natürlich auch meine liebsten Joghurtmuffins. Ich backe sie schon seit Jahren immer wieder gern, weil sie so schnell, einfach und lecker sind. Das Geheimnis dieses Rezepts ist der griechische Joghurt: Er ist dickflüssiger und reichhaltiger als normaler Joghurt und verleiht meinen Joghurtmuffins extra viel Geschmack. Man kann sie zusätzlich mit Vanille verfeinern…

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Diese Johannisbeere-Joghurt-Muffins sind saftig und fruchtig, einfach perfekt zum Wochenende, Kaffeekränzchen oder als Dessert für die Sommerparty. #muffins #johannisbeermuffins #joghurtmuffins #schnell #einfach #dessert #johannisbeere #kleingebäck #kuchen #rezept #sommer #fruchtig #joghurt #currants #recipe Sweet Bakery, Soul Food, Party Food, Food Blogger, Muffins, Dessert, Good Food, Good Things, Cake

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JOGHURTMUFFINS Muffins

JOGHURTMUFFINS Super einfach und super flufflig, für 12 Muffins ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN: 2 m.-große Ei(er) 150 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 100 ml Öl 100 g Naturjoghurt 175 g Mehl 1 TL, gehäuft Backpulver Verfasser: AnneM1710 Zunächst mischt man die Eier, den Zucker und den Vanillinzucker zu einer Masse. Anschließend fügt man das Öl und den Naturjoghurt hinzu und rührt nochmal alles kurz zusammen. Dann das Mehl mit dem Backpulver mischen und zu den restlichen Zugaben hinzugeben. Noch…

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Schnelle, saftige Blaubeer-Muffins mit Joghurt: Einfaches Low-Carb-Rezept für gesunde, leichte Muffins ohne Zucker und Getreidemehl. Die kohlenhydratarmen Mini-Joghurtkuchen sind kalorienreduziert und fruchtig lecker. Zum Frühstück oder beim Kaffeekränzchen sind die kleinen Blaubeerkuchen der absolute Hit ...

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