Joghurt brot

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two pictures of a loaf of bread on top of a wooden cutting board with the words, dunkel joghurt brot

Zutaten700 g Dinkelmehl Type 630100 g Roggenmehl350 ml Wasser, lauwarm20 g Hefe3 TL, gestr. Salz1 EL Honig150 g Joghurt Sie können auch lesen Altbaerlis KaiserschmarrnStecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden. Stecken Sie das Bild unten in Ihre Pinterest-Tabellen, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, von Pinterest vorgetragen zu werden…

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three loaves of bread sitting on top of a wooden cutting board with the words, dinkel joghurt brot mit schneller zubereitung

ZUTATEN: 700 g Dinkelmehl Type 630 100 g Roggenmehl 350 ml Wasser, lauwarm 20 g Hefe 3 TL, gestr. Salz 1 EL Honig 150 g Joghurt ZUBEREITUNG: Beide Mehlsorten in eine Schüssel geben und verrühren. Die restlichen Zutaten zufügen und alles mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Abgedeckt an einem

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three pieces of bread that have been cut in half

Es gibt Brote, die sind komplex und für Anfänger nicht so 100%ig geeignet: Mit Sauerteig, Vorteig, Kochstück, extra Zutaten und so weiter. Die Ergebnisse sind toll, der Anspruch an Zeit und Fähigkeiten der HeimbäckerInnen schließt aber so manche AnfängerInnen aus. Daher ist es mir wichtig auch Einsteiger-Rezepte im Blog zu haben, die motivieren: weil sie schnell und einfach angelegt sind und trotzdem richtig leckere Brote ermöglichen. Dieses Joghurt-Brot ist so ein Brot. Was sind…

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a loaf of bread sitting in a bowl on top of a wooden table next to an orange plate

Dieses Brot ist einfach der Hammer. Innen schön weich und außen knusprig. Die Joghurtkruste ist ein wirklich tolles Brot und das Rezept ist so einfach. Zum backen verwende ich meinen Römertopf. Aber auch im Zaubermeister von Pampered Chef oder einem Gusseisen Bräter erzielt man tolle Ergebnisse.

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Joghurt brot and more

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