Japanische vorspeise

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Ein kulinarischer Ausflug nach Japan steht heute auf dem Programm, und zwar mit einem köstlichen veganen Gericht: Gebackene Teriyaki-Auberginen. Dieses Gericht kombiniert die zarte Textur von Auberginen mit der umami-reichen Teriyaki-Marinade, die in nur 30 Minuten zubereitet ist.

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