Italienisches schmorgericht

Mit diesem leckeren Ossobuco-Rezept mit Gremolata holen Sie sich die italienische Küche nach Hause, wenn schon der Italienurlaub ausfällt. | essen | rezepte | kochen | genuss | küche | gericht | mittagessen | grillen | Frühstück

Das traditionelle Schmorgericht aus Norditalien ist ein kulinarischer Klassiker, der etwas Zeit braucht. Nur so wird das Fleisch schön zart. Kompliziert ist die Zubereitung jedoch nicht. Mit diesem Rezept gelingt dir Ossobuco alla milanese wie in Italien. Der Clou bei Ossobuco sind die Röstaromen, die für den einzigartigen Geschmack sorgen. Zusätzlich erhält das Gericht durch die Gewürzmischung Gremolata seinen ganz besonderen Pfiff.

Ein absolut kinderleichtes Rezept ist das toskanische Peposo Notturno, welches wohl die italienische Antwort auf Bœuf Bourguignon ist. Wirklich wenige günstige Zutaten bringen dich zum Genuss auf 5 Sterne und 17 Hauben. Das musst Du unbedingt probieren! #food #recipes #rezepte #yummy #ideen

Italienisches Ragout - so einfach schmorst du ein Ragout aus Rind oder Wild mit einer fantastischen Sauce gelingsicher im OfenItalienisches Weihnachtsmenü in 3 Gängen

Peposo: Toskanischer Rinderschmortopf in Rotwein ist ein Ergebnis der Langsamkeit. Erst dadurch bekommt es seine unglaubliche Geschmacksintensität. Es wird nichts angebraten, alle Zutaten werden in einen Topf geschichtet. Zuletzt wird mit Chianti aufgegossen und das ganze im Backofen geschmort. #peposo #recipe #tuskany #italy

Wer die italienische Küche und Paprika liebt, probiert Peperonata. Mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung schmeckt das Schmorgericht wie in Italien.

Stracotto di Manzo ist ein feiner und besonders zarter italienischer Rinderbraten. Geschmort mit lecker Soße - dazu gibt's Pasta!

Dieses köstliche Aufläufe Rezept bringt ein Stück Toskana auf Ihren Teller. Der zarte Rinderbraten, langsam in Chianti geschmort, ist der Inbegriff italienischer Kochkunst. Mit unserem Aufläufe Rezept gelingt Ihnen ein aromareicher Genuss, der Ihre Gäste begeistern wird. Die schmelzenden Fleischstücke und die reichhaltige Sauce machen dieses Gericht zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Der Kanton jenseits des Gotthards, ist die mediterrane Seele der Schweiz. Auf einer zweitägigen Genuss-Tour mit Raiffeisen durch das Tessin haben wir einige traditionelle Produkte und Gerichte probiert. Mit diversen Delikatessen im Gepäck sind wir zurück nach Zürich gereist und haben damit dieses Re

5 grossartige Grossmutter-Rezepte aus dem Italien-Kochbuch des Jahres.