Italienischer spaghettisalat

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Asiatischer Spaghettisalat ist eine tolle Abwechslung zu klassischem Nudelsalat. Hier das Rezept für den Thermomix®.

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Einfacher italienischer Nudelsalat mit Rucola und Tomaten - Kochkarussell - Frische und einfache Rezepte für jeden Tag

Der italienischer Nudelsalat mit Rucola, getrockneten Tomaten und Mozzarella ist mediterran und einfach lecker.

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500 g Spaghetti 250 g Cocktailtomaten ½ Paprika ½ Bund Lauchzwiebeln 100 g Oliven 250 g Mozzarella 60 g geriebener Parmesan 1 Zwiebel 5 Knoblauchzehen Chili Olivenöl 5 EL Balsamico 2 EL Tomatenmark 1 EL Paprikamark 3-4 EL Ajvar, scharf Rosmarin Basilikum Salz, Pfeffer Zuerst die Spaghetti al dente kochen und komplett auskühlen lassen. In der Zwischenzeit die Cocktailtomaten halbieren, Paprika und Mozzarella in feine Würfel schneiden. Lauchzwiebeln fein herunter schneiden. Knoblauch, Oliven…

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