Italienische kuchen rezepte

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Italienische Zitronentorte Cornbread, Good Food, Food And Drink, Dessert, Baking, Ethnic Recipes, Cake

Zutaten Für den Mürbeteig 200 gMehl 50 gMandeln gemahlen (geschält) 125 gButter (in Stücken) 1Ei 75 gZucker 1 PriseSalz Mehl (zum Arbeiten) für die Creme 200 mlMilch 400 mlSahne 3Eigelb 2 ELSpeisestärke 120 gPuderzucker 3Bio-Zitronen (Saft und Abrieb) 50 gMandeln gemahlen (geschält) Puderzucker (zum Bestäuben) Zutaten 1. Schritt Alle Zutaten für den Teig rasch zu einem glatten Mürbeteig verkneten. Dabei nach Bedarf etwas kaltes Wasser ergänzen. Zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie…

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Torta della Nonna - Cooking Itlay Italian Pastries, Sweets Cake, Tea Time, Pastry, Dessert, Italy, Baking, Ethnic Recipes, Cake

Torta della Nonna - der absolute Klassiker Torta della Nonna - der absolute Klassiker Es ist wohl einer der bekanntesten Kuchen in ganz Italien. Pinienkerne eine Füllung aus einer Crema Pasticcera und Mürbeteig. Die Torta della Nonna hat eine sehr lange Tradition in Italien. Kaum ein Restaurant vom Gardasee bis in die südliche Toskana, das nicht diese Torta della Nonna auf der Speisekarte hat. Torta steht in dem Fall auch nicht für eine cremige Sahnetorte, sondern eben für einen Kuchen…

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