Indischer salat

Die indische Variante vom griechischen Tsatsiki oder der türkischen Zucchini-Joghurtsauce ist würzig und mild zugleich. Als Beilage zu einem scharfen Curry löscht sie wohltuend Brände auf der Zunge…

Salat für den Hochsommer: der Berggipfel Salat von Meera Sodha ist perfekt für heiße Sommertage. Gesund, erfrischend, lecker und vegan.

Erfrischender Salat für indische Currys - kleiner Feuerlöscher. Über 14 Bewertungen und für schmackhaft befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Dieser Salat ist sehr gesund und erfrischend, und schnell zuzubereiten. Das einzige Kochen ist das Kochen von Kartoffeln! Für Veganer geeignet.Zutaten (4 Personen):250g Mungbohnenkeimlinge, gut gewaschen und auf Kuchenpapier getrocknet 1 große Zwiebel, klein geschnitten 1 große Tomaten, klein geschnitten 1 große Kartoffel, gekocht, und in kleine Würfel geschnitten 2-3 EL Granatapfelkernen 1-2 grüne Chilischotte(n), klein geschnitten 2-3 TL Korianderkraut, klein geschnitten 1 TL Chaat…

Roh & Vegan

Raita ist nicht nur ein traditionelles indisches Gericht, sondern auch eine erfrischende Beilage, die sich ideal dazu eignet, den Gaumen bei scharfen und würzigen Speisen abzukühlen. Dieses einfache und schnelle Rezept für Raita mit Gurke und Joghurt ist nicht nur köstlich, sondern auch vielseitig.

Indische Rezept für Tomaten-Gurken Salat auf indischen Art.

Wunderbar knackig, fein gewürzt und mit einem cremigen und zitruschfrischem Dressing abgeschmeckt, landet der Linsensalat in unseren Salatschüsseln.

Mein Salat mit indischem Joghurt-Dressing ist frisch, fruchtig, lecker. Durch den Ingwer und die Minze ein eher außergewöhnliches Dressing hier in Europa. Es ist allerdings ausgesprochen köstlich! Mein Rezept ist angelehnt an indische Raita Rezepte. Raita ist das typische Joghurtdressing, das man von Salatbeilagen beim Inder kennt. Aber natürlich habe ich eine leckere, vegane Variante davon gemacht. Dieser Salat schmeckt ganz fantastisch als frische Beilage zu indischen Gerichten…

Indien bietet eine der aufregendsten Gewürzküchen der Welt. Das zeigt sich auch schon bei den Vorspeisen. Wir präsentieren dir die leckersten typische...