Hoppel poppel rezept ddr

Hallo ihr Lieben...... Ein typisches Rezept aus alten DDR- Zeiten ist Hoppel Poppel.......bedeutet eigentlich nur, dass alles zusammen gewürfelt wird, sozusagen ein Durcheinander aus Fleisch- oder Wurstresten, die der Kühlschrank her gab, in Verbindung mit Ei und Kartoffeln. Bekanntlich hat man ja früher aus " nischt " was gemacht. :-) Meist gab es Hoppel in meiner Kindheit zum Abendessen, wenn Kartoffeln vom Mittag übrig blieben. Rezept für 2 Personen 400 g gekochte Kartoffeln, 100 g…

Hoppelpoppel – Ein Klassiker der Berliner Küche mit DDR-Charme Hoppelpoppel – allein der Name klingt schon lustig und ein wenig verspielt, doch die Geschichte dahinter ist äußerst interessant. Ursprünglich war Hoppelpoppel eine schlichte Speise der armen Bevölkerung, die aus der Not heraus geboren wurde. Die Menschen in Berlin und der weiteren Umgebung verwerteten Reste, die andernfalls „hops“ gegangen wären, also verdorben wären. Besonders übrig gebliebene Pellkartoffeln und Bratfleisch…

Das Rezept für Hoppel Poppel ist ein Klassiker aus Zeiten der DDR, denn nicht alles aus der ehemaligen DDR ist bzw. war, zumindest was man uns wissen ließ, schlecht. Aus diesem Grunde darf ich Euch ein Gericht von Don Diego (Facebook) vorstellen.

Dieses Berliner Gericht ist Resteküche in ihrer besten Form. Wir verraten, wie man „Hoppel-Poppel“ zubereitet.

Dieses Berliner Gericht ist Resteküche in ihrer besten Form. Wir verraten, wie man „Hoppel-Poppel“ zubereitet.

Reste­-Essen de luxe: einst mit „popeligen“ Bratenresten zubereitet, die sonst „hops“ gehen – so entstand dank Berliner Schalk der ulkige Name.

Dieses geniale Reste-Rezept ist einfach lecker – und so schnell gemacht. Probieren Sie das Rezept unbedingt aus!

Kräppelchen Kräppelchen sind ein beliebtes Dessert oder eine süße Leckerei, die in der DDR oft zu besonderen Anlässen oder während der Karnevalszeit und zu Weihnachten genossen wurden. Diese kleinen, knusprigen Köstlichkeiten sind besonders lecker, wenn sie frisch und noch warm sind. Dieses einfache DDR-Rezept ermöglicht es dir, den Geschmack der Vergangenheit zu erleben und deine eigenen Kräppelchen zuzubereiten. Probier sie aus und lass dich von ihrem unverwechselbaren Aroma verführen…

Bauernfrühstück nach Berliner Art: Mit unserem Hoppel-Poppel-Rezept erfahren Sie, wie Sie Kartoffeln vom Vortag zu einer wahren Delikatesse verarbeiten können.