Hirschhornkuchen ddr

Neulich habe ich nun endlich auch das Hirschhornkuchen-Rezept mit dem dunklen Teig ausprobiert und, obwohl der Teig nicht ganz so hoch…

Dieser DDR-Klassiker darf nicht in Vergessenheit geraten, dafür schmeckt er zu gut: der Hirschhornkuchen!

Hirschhorn-Kuchen mit hellem Teig: Der Hirschhornkuchen ist eine Spezialität aus Thüringen und war zu DDR-Zeiten sehr beliebt, doch seit der…

Thüringer Hirschhornkuchen - für ein Backblech. Über 5 Bewertungen und für mega befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Dieser DDR-Klassiker darf nicht in Vergessenheit geraten, dafür schmeckt er zu gut: der Hirschhornkuchen!

sehr locker und lecker

Hirschhorn-Kuchen mit hellem Teig: Der Hirschhornkuchen ist eine Spezialität aus Thüringen und war zu DDR-Zeiten sehr beliebt, doch seit der…

Schneewittchenkuchen: Kontrastreiches Gebäck mit saftigen Sauerkirschen Erlebe mit unserem Rezept für Schneewittchenkuchen ein klassisches Gebäck, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch mit seinem beeindruckenden Aussehen und dem köstlichen Geschmack von saftigen Sauerkirschen begeistert. Die Kombination aus hellem und dunklem Teig verleiht diesem Kuchen seinen charakteristischen Kontrast und macht ihn zu einem echten Hingucker auf dem Kaffeetisch. Ideal für gemütliche…

Zutaten für 1 Backblech: Für den Teig: 4 Eier 300 g Zucker 300 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver 1 TL Hirschhornsalz 1/2 Becher saure Sahne, 100 g Für den Guss: 1 Würfel Kokosfett, 250 g 1 Ei 2 EL Zucker 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker 2 TL Kakao 1 TL fein gemahlenes Kaffeepulver bunte Streusel Zubereitung: Eier und Zucker cremig rühren. Mehl, Backpulver und Hirschhornsalz in die saure Sahne einrühren. Alle Zutaten vermengen, bis ein cremiger Teig entsteht. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech…

Prophetenkuchen / Huckelkuchen – Ein traditionelles Gebäck aus Thüringen Prophetenkuchen, auch bekannt als Huckelkuchen, Thüringer Platz, Aufläufer, Platzkuchen oder Fettpfützenkuchen, ist eine Thüringer Spezialität. Dieser Blechkuchen zeichnet sich durch eine dünne, ungelockerte Teigschicht aus, die sich beim Backen in typischen Huckeln aufwirft. Je nach Rezeptur kann der Kuchen eine knusprige, keksähnliche Konsistenz oder einen weicheren Biss haben. Der Geschmack erinnert durch den hohen…