Himmel und hölle paradieskuchen

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Zubereitung1.SchrittFür den Tortenboden: 2 Eier und 6 EL Zucker zu einer luftigen Creme aufschlagen, 80 g Mehl und Backpulver vorsichtig unterheben. In eine Springform geben und bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 25-30 Minuten backen. Der Boden soll nicht hoch werden, also nicht wundern wenn er nicht zu sehr hochgeht. 2.SchrittFür die Füllung: Die Gelatine im

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Zutaten Boden:ca. 400 g (30-35 Stück) Biskotten (am besten die dicken z.B Marke Savoiardi)300 ml Fruchtsaft (z.B Apfel, Orange, Birne,…) Creme:900 ml Milch200 g Zucker3 Pkg Vanillepuddingpulver1 Vanilleschote250 g Butter (1 Würfel) auf Zimmertemp. Himbeerglasur:600 g gefr. Himbeeren1 Pkg Pulvergelatine (ich verwende Instant)3 EL ZuckerSahneschicht:500 ml Schlagobers/Sahne und 4 TL San Apartoder 2 Pkg Sahnesteifoder 500 ml Konditorcreme/pflanzliche Sahne (z.B Guma oder Rama Cremefite) Stecken…

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