Herbst menü

Ein vegetarisches Herbstmenü mit 3 Gängen und dem Obst und Gemüse der Saison. Ich zeige dir tolle Rezepte, mit denen du den Herbst nicht nur farblich, sondern auch kulinarisch in deine Küche bringst..

Klassiker mal anders: Bunte Winter-Lasagne mit Grünkohl und Roter Bete - 614 kcal - einfaches Gericht - So gesund ist das Rezept: 9,7/10 | Eine Rezeptidee von EAT SMARTER | Mahlzeit, Mittagessen, Abendessen, Menü, Hauptspeise, Vegetarische Nudelgerichte, Morbus Crohn, Diabetiker, Kinderwunsch, Arthrose, Stillzeit, Fettleber, Rheuma, Divertikulose, Gastritis, Sorbitintoleranz, Fruktoseunverträglichkeit, Migräne, Adipositas, Schilddrüsenunterfunktion #vegetarischelasagne #gesunderezepte

Die Blätter färben sich, die ersten Kerzen werden an gemacht und die Lust auf leckere Wohlfühlgerichte ist groß. Deswegen haben wir eine große Auswahl an leckeren und einfachen Herbst Rezepten zusammengestellt. Schau doch gerne mal rein.

Ein farbenfroher, nährstoffreicher Salat, der die süße Wärme des gerösteten Kürbisses mit der frischen, saftigen Textur von Granatapfelkernen kombiniert. Perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht.

Super cremige Maronensuppe mit karamellisierten Äpfeln und Pekannüssen. Feiner kann man kaum ins Weihnachtsmenü starten. Einfach tolles Rezept!

Der Kürbis im Risotto zaubert nicht nur eine schöne Farbe sondern gibt dem Risotto eine milde Nussige Note

Mal wieder ein Gericht, das super schnell und einfach zubereitet ist und wunderbar in den Herbst passt. Ich war, schon bevor ich vegan war, ein großer Gulasch-Fan und hatte ehrlich gesagt doch ein paar Befürchtungen, dass ich das eventuell vermissen würde. Die Befürchtungen waren vollkommen unnötig! Die Kombination aus den verschiedenen Pilzen macht dieses Gulasch nämlich definitiv zu einem meiner neuen Lieblingsgerichte.Zubereitungszeit: 40min Kochzeit: 20min Portionen: 5-6 Ihr

Ein sättigender und wärmender Eintopf - genau das Richtige an nasskalten und grauen Wintertagen!

Eine cremige Kürbissuppe macht sich nicht nur im Herbst gut. Auch als Vorspeise für dein Weihnachtsmenü macht sie sicht, gemeinsam mit knusprigen Blätterteigschnecken, sehr gut.

Hast du unser himmlisches REWE Rezept für gebackene Birne mit Zimtknödeln schon ausprobiert? Kannst du der süßen Versuchung widerstehen?