Hefeklöße rezept süß

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Ein einfaches und geniales DDR-Rezept für Hefeklöße mit Heidelbeeren findest du hier! Viel Spaß beim zubereiten und genießen. Baking Book, Top 100, Cooking And Baking, Food And Drink, Ice Cream, Dessert, Baking

DDR-Klassiker neu entdeckt: Hefeklöße mit Heidelbeeren Willkommen zurück in der DDR-Küche, wo wir heute einen echten Klassiker aus vergangenen Zeiten wieder aufleben lassen: Hefeklöße mit Heidelbeeren! Dieses traditionelle Gericht war in der DDR äußerst beliebt und ist bis heute ein wahrer Gaumenschmaus. Also schnapp dir deine Kochschürze und lass uns gemeinsam diese köstlichen Klöße zubereiten, die mit ihrer Kombination aus Hefegeschmack und süßen Heidelbeeren einfach unschlagbar sind…

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Zutaten 500 g Mehl20 g Hefe (oder 1 Pä. Trockenhefe)50 g Zucker1/4 Liter Milch1/2 TL Salz80 g Butter, zerlassene1 m.-großes Ei(er)100 g Butter für die Pfanne125 ml Milch für die PfanneZucker für die Pfanne Zubereitung Die Hefe mit dem Zucker auflösen. Alle Zutaten gut vermischen, den Hefeteig mindestens eine Stunde oder länger an einem warmen Ort gehen lassen. Den Teig zu einer faustdicken Rolle (Durchmesser ca. 7 cm) formen, davon ca. 9 gleich große Teile abstechen und zu runden Knödeln…

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