Ich liebe Eiersalat in allen Varianten, deswegen war es mir wichtig, dass ich für die strenge Phase der HCG Diät ein Rezept finde, dass ich auch dann essen kann, damit ich besser die 21 Tage Stoffwechselkur durchhalte. Zusätzlich ist dieses Rezept so einfach und schnell zu Hause hergestellt, dass es wirklich keine Ausreden mehr gibt. Der Eiersalat schmeckt sehr gut zum Frühstück auf einem Knäckebrot.
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