Frische Eier von glücklichen Hühnern ist wohl das Ziel eines jeden Züchters. Die wohl wichtigsten Voraussetzungen hierzu sind eine gesunde vielfältige Fütterung, sowie eine artgerechte Haltung. Eine große Wiese, mit frischen grünen Rasen, wo die Hühner scharren und picken können, bietet dies, jedoch birgt eine solche ungeschützte Fläche auch einige Risiken. So sehen Hühner sich auf freien Flächen der Gefahr ausgesetzt, von Fressfeinden angegriffen zu werden.
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