Gyrosspieß

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Gyrosspieß. Get inspired and try out new things.
57 people searched this
·
Last updated 21h
Gyros-Portionsspieß vom Holzkohlegrill mit Tzatziki, Bauernsalat und Pita - Mario´s Fire Food & Fine Food Fire Food, Fine Food, Grilling, Meat, Quick Saves

Gyros – das in Deutschland wohl beliebteste und verbreitetste griechische Gericht lässt sich ohne Drehspieß nicht so ohne weiteres zubereiten. Eine Rotisserie – also einen Drehspieß – gibt es einerseits nicht für jeden Grill und andererseits nennt nicht jeder eine Rotisserie sein Eigen. Ich spreche hier nicht von den manuellen Drehspießen, die bei so einigen

89
Steak, Meat

Zutaten: 1,2 kg Schweinenackenbraten (möglichst mager) Gyros-Gewürz (Fertig-Würze oder selbst zusammengerührt) eine große Zwiebel ein Hähnchenbrätergestell oder Küchenrollenhalter aus Metall (siehe Fotos) Zubereitung: Den Nackenbraten in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Mit einem Fleischklopfer oder einem schweren Topf schön flach klopfen. Jede Fleischscheibe beidseitig kräftig mit dem Gyrosgewürz einreiben (bei dem Gewürz darauf achten, ob Salz enthalten ist. Falls nicht, muss das…

14
Gyros vom Spieß – BAR-B-KUH Gyros Pita, Hat Man, Grilling

Gyros ist ein absoluter Klassiker der griechischen Küche. An großen Drehspießen, Schicht für Schicht gegrillt, ist es mein Favorit unter den griechischen Grillgerichten. Leider hat man aber selten die Möglichkeit einen riesigen Fleischspieß auf einem vertikalen Grill zu grillen. Eine sehr gute Alternative bieten in diesem Fall Flachspieße. Kleinere, marinierte Fleischstücke werden nach und nach auf den Spieß gesteckt und indirekt gegrillt. Für zwei ordentliche Gyrosspieße benötigt man…

7
Gyrosspieß and more

Explore related boards

Related interests