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Gyros salat

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Gyros-Salat. Mit Tzatziki-Joghurt-Dressing.

Heute hatten wir alle mal wieder Lust auf Veggie-Gyros. Erst dachte ich an meinen Gyros-Nudeltopf - aber Nudeln hatten wir gerade erst - und der Salat in meinem Kühlschrank war kurz davor welk zu werden - also habe ich daraus diese Gyros-Salat-Bowl gemacht - mit einem Tzatziki-Joghurt-Dressing. Den Kindern war es ein bißchen zu viel Knoblauch - 1-2 Knoblauchzehen hätten für sie auch gereicht - aber der Mann war happy und ich finde bei Gyros darf es auch mal etwas knoblauchiger sein. ;-) Hier…

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Gyros-Schicht-Salat

Dieser erfrischender Schichtsalat ist die "Spezialität" meiner Schwägerin. Natascha, DANKE für die Fotos und das Rezept!!! Zutaten: 1 Pck. Gyrosfleisch 1 Zwiebel 1/2 Gurke 1-2 Tomaten ca. 200 g Zaziki 1 Pck. Kartoffelchips in Streifen Zubereitung: Gyrosfleisch in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, abkühlen lassen. Zwiebel halbieren und in Scheiben schneiden. Gurke und Tomaten in Streifen schneiden. In einer tiefen Salatschale die vorbereiteten Zutaten folgendermaßen schichten: 1. Schicht…

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Gyros-Schichtsalat

ZUTATEN2-3 St.Hähnchenbrustfilets2 TLGyrosgewürz3-4 ELÖl2-4Knoblauchzehen250-350 mlMayonnaise250 mlsaure Sahne1 Priseweißer Pfeffer, gemahlen1 St.Zwiebel1 DoseMais5-6 St.Gewürzgurkennach Geschmack Ketchup1 St.Chinakohl ZUBEREITUNG Fleisch in kleine Würfel schneiden, mit Gyrosgewürz bestreuen, Öl dazugeben und alles miteinander vermengen. Ruhen lassen, damit das Fleisch das Aroma der Gewürze mit dem Öl aufsaugt. Das Fleisch anschließend scharf anbraten und abkühlen lassen.Zubereitung des…

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Nudelsalat. Gyros-Style.

Die WM rückt näher und sicherlich plant ihr schon das ein oder andere gemeinschaftliche Fußball-Gucken? Bei uns ist es immer so, dass dann jeder etwas zum Buffet beisteuert. Hier habe ich heute einen leckeren Nudelsalat für euch, den ihr für ein solches Event oder auch für eine sommerliche Gartenparty machen könnt:

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