Gulaschfleisch mal anders

Nachdem wir ja wirklich zahlreiche Gulasch-Versionen im Blog haben, freue ich mich heute einen weiteren Klassiker veröffentlichen zu können. Den die kulinarische Weltreise führt uns diesen Monat na…

Meine Reihe "stressfreies Weihnachtsmenü für die Familie" geht heute in die 4. Runde. Für den Hauptgang habe ich mir ein Rezept ausgesucht, welches problemlos am Vortag zubereitet werden kann: es gibt Rahmgulasch mit Serviettenknödel. Zum Ende der Garzeit ist das Gulasch butterweich und zerfällt fast auf der Gabel. Das liegt daran, dass das Fleisch mehrere Stunden im Bräter vor sich hin köchelt und zu Beginn auch nicht angebraten, sondern einfach roh in die Brühe gelegt wird.

Ein klassisches Schmorgericht, das ein wenig Zeit benötigt, aber so vielfältig und so lecker ist! Wir haben die besten Gulasch-Rezepte für dich zusamm...

Portwein Gulasch mit Hagebuttenmark ist ein echter Soulfood-Klassiker der an Großmutters Küche erinnert. Eine dunkle & sehr intensive Portwein-Soße, die milde Süße der Hagebutte und zartem Rindfleisch versetzen dich in den 7. Foodhimmel.

Ein gutes Gulasch braucht Zeit. Schnell ein gutes Gulasch zu machen, das ist kaum möglich. Dieses Rezept nach Johann Lafer gelingt garantiert. Zartes Fleisch in einer kräftigen Soße, dazu am besten frisches Baguette oder selbstgemachte Spätzle. Ein Genuss und Energielieferant an kalten Tagen.

Zartes Fleisch, sämige Sauce, satte Farben. Ein original ungarisches Gulasch, braucht nicht viele Zutaten, sondern nur Zeit und Liebe. Wichtig: Die Qualität vom Fleisch muss stimmen, die beste Wahl ist hier Rindfleisch aus der Unterschale. Ebenso entscheidend: die richtige Menge an Zwiebeln. Hier ist das optimale Verhältnis eins zu eins. Wir bereiten gerne eine große Menge zu und verköstigen gleich eine ganze Bande oder kochen das Gulasch auf Vorrat ein. Serviert wird es dann mit…

Mein Wiener Saftgulasch ist butterweich, zart & aromatisch. ▶ Hol dir das beste Gulasch-Rezept mit gelingsicherer Step-by-Step-Anleitung.

Bei dem schönen Herbstwetter muss man einfach mal den Dutch anmachen. Das Rezept geht nahklar auch auf dem Herd. Enthält Werbung Zutaten für 8 Personen 600 g Schweinegulasch 3 Paprika 2 Gemüsezwiebeln 500 g Bacon 1 Packung passierte Tomaten 2 Dosen stückige Tomaten 4 cl Weinbrand 200 g Crème fraîche Öl, Pfeffer,Salz, Paprikapulver und Chiliflocken Zubehör Dutch Oven Feuerschale flammo Feuerhandschuhe Petromax Feuertopf ft6 Petromax Cabix-Plus Glühteufel Petromax Profi-Deckelheber Zubereitung…

Das Rindergulasch ist ein kulinarisches Erlebnis, das den Gaumen mit tiefen, rustikalen Aromen verwöhnt. Das langsam geschmorte Rindfleisch verspricht eine herrliche Zartheit, die in jedem Bissen spürbar ist. Der süße Hauch von Paprikastreifen kontrastiert perfekt mit dem herzhaften Fleisch, während die knackigen Karottenscheiben eine willkommene Textur hinzufügen. Die Gewürze verschmelzen zu einem harmonischen Ensemble und sorgen für ein warmes, würziges Finish. Dieses Gulasch ist die…

Das Gulasch Rezept mit Rotwein schmeckt so genial und ist sehr gelingsicher. Auch Kochanfänger schaffen es, ein super schmackhaftes Gericht zuzubereiten.