Griechischer kartoffelsalat mit feta

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Simone Filipowsky on Instagram: "Griechischer Kartoffelsalat mit gebackenen Kartoffeln, Feta und Zitronen-Dressing ist ein unfassbar leckerer Sommersalat ! 🇬🇷💥💦  Er schmeckt immer nach Sommerurlaub und ist die perfekte Grillbeilage. 🔥   Im Ofen (oder Grill) gebackene Kartoffeln geben ihre fantastischen Röstaromen in den Salat. Wer das noch nicht ausprobiert hat, sollte es unbedingt genau jetzt tun!  Die Zutaten:  650 g  sehr kleine, neue Kartoffeln (Drillinge) 1 El Olivenöl 2 Knoblauchzehen, ungeschält 1 rote Zwiebel 250 g bunte Kirschtomaten 1/3Salatgurke 3 El schwarze Oliven (Kalamata is best) 1 El Kapern 150 g Feta, grob zerbröselt Pfeffer/Salz Deko: etwas Petersilie, Zitronenscheiben Zitronen-Dressing  ❗️Für dasvollständige  REZEPT folgt einfach dem Rezept Link im Profil oder werd July 10, Feta, On Instagram

Simone Filipowsky on Instagram: "Griechischer Kartoffelsalat mit gebackenen Kartoffeln, Feta und Zitronen-Dressing ist ein unfassbar leckerer Sommersalat ! 🇬🇷💥💦 Er schmeckt immer nach Sommerurlaub und ist die perfekte Grillbeilage. 🔥 Im Ofen (oder Grill) gebackene Kartoffeln geben ihre fantastischen Röstaromen in den Salat. Wer das noch nicht ausprobiert hat, sollte es unbedingt genau jetzt tun! Die Zutaten: 650 g sehr kleine, neue Kartoffeln (Drillinge) 1 El Olivenöl 2…

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