Griechischer auflauf mit reisnudeln

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Beste Heller Biskuit – Das Grundrezept

Was wären wir in der Küche nur ohne Gewürze und Kräuter? Mit einer großen Vielfalt wartet dieser Auflauf auf und führt uns kulinarisch direkt ins schöne Griechenland. #rezept #idee #kochen #griechisch #griechenland #feta #kritharaki #nudelauflauf

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Griechischer Hackauflauf mit Kritharaki – Nudeln | Rezepte, Hackfleisch rezepte einfach, Leckere nudelrezepte

Zutaten 500 g Hackfleisch, gemischt1 Zwiebel(n), gewürfelt2 Zehe/n Knoblauch, gehackt1 Dose Tomate(n), stückig1 EL Tomatenmark250 g Nudeln (Kritharaki)700 ml Gemüsebrühe2 EL Crème fraîche100 ml MilchSalz und PfefferPaprikapulverCayennepfeffer1 Msp. ZimtThymian200 g Feta-Käse, gewürfeltOlivenöl Zubereitung Kritharaki-Nudeln sind kleine Nudeln, die aussehen wie große Reiskörner. Zwiebeln und Hackfleisch in Olivenöl anbraten. Tomatenmark mit anschwitzen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver…

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Gyros-Reis-Auflauf mit Tzatziki - Ein deftiges und würziges Gericht

Ab und an kaufe ich Veggie-Fleischersatz à la Gyros, wenn uns nach etwas richtig Würzig-Deftigem ist. Diesmal wollte ich einen leckeren Auflauf mit Reis daraus machen, dazu Tzatziki-Quark. Ich hatte ungefähr eine Grundidee, wie ich es machen wollte - der Rest ist dann beim Kochen/Braten entstanden. Kurz bevor ich solche Neuversuche dann der Test-Jury (meinem Mann/meiner Familie/ggf. Freunden) serviere, trage ich das Essen immer erstmal hoch in den ersten Stock in mein Büro, wo ich eine…

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Karsten's Blog: Makkaroni-Auflauf, griechischer Art in 2025 | Makkaroni auflauf, Makkaroni, Leckere nudelrezepte

Zutaten: 400g Makkaroni 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 400g Hackfleisch 1 kl. Dose Tomaten 1/2 TL Zimt 50g Käse 4 Eier 400ml Milch Muskat, Thymian Petersilie Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Makkaroni bissfest in Salzwasser kochen und kalt abschrecken. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und Knoblauchwürfel andünsten. Das Hackfleisch dazugeben und krümelig braten und dann die Tomaten dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Zimt würzen…

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Griechischer Hackauflauf mit Kritharaki-Nudeln

Zutaten 500 g Hackfleisch, gemischt 1 Zwiebel(n), gewürfelt 2 Zehe/n Knoblauch, gehackt 1 Dose Tomate(n), stückig 1 EL Tomatenmark 250 g Nudeln (Kritharaki) 700 ml Gemüsebrühe 2 EL Crème fraîche 100 ml Milch Salz und Pfeffer Paprikapulver Cayennepfeffer 1 Msp. Zimt Thymian 200 g Feta-Käse, gewürfelt Olivenöl Zubereitung Kritharaki-Nudeln sind kleine Nudeln, die aussehen wie

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