Griechische zitronenkartoffeln

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Gebackene Kartoffeln auf Griechisch schmecken super würzig & knusprig! Die Zitrone funktioniert als natürlicher Geschmacksverstärker. Ein weiteres Plus: Sie sind ruckzuck auf dem Blech, denn du musst sie nicht vorkochen.

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Zutaten: 600 g Kartoffel(n), große, geschält und geachtelt 50 ml Olivenöl, kalt gepresst 100 ml Zitronensaft, frisch gepresst 3 Zehe/n Knoblauch, geschält, entkeimt und klein gehackt 2 TL Oregano, getrocknet etwas Salz etwas Pfeffer, schwarz, gemahlen Außerdem: 100 ml Wasser, optional für das Blech (nicht für die Marinade) etwas Zitronensaft zum Beträufeln des fertigen Gerichts Außerdem: 100 ml Wasser, optional für das Blech (nicht für die Marinade) etwas Zitronensaft zum Beträufeln des…

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