Griechische lasagne

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a close up of a plate of food with spinach

Hast du Spanakopita schon probiert? Für alle die noch nicht wissen wovon ich rede, das ist eine Art griechische Lasagne mit Spinat aus Filoblättern. Einfach, leicht und lecker zugleich! Ich empfehle dir, dieses Rezept für Spanakopita oder griechische Spinat-Lasagne so schnell wie möglich zu testen!

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a casserole dish with meat and vegetables in it on a table next to a plate

Griechische Moussaka, der landestypische Auflauf aus Auberginen, Kartoffeln und Hack, macht die ganze Familie satt und glücklich. Wie du den Klassiker aus der Urlaubsküche richtig lecker zubereitest, erklären wir dir hier.#rezept #moussaka #griechisch #griechischeküche #hackfleisch #auberginen #kartoffeln #auflauf #tomaten

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a white plate topped with lasagna covered in cheese and sauce next to garlic

Lasagne ist ein herzhafter, italienischer Klassiker, der mit seinen verschiedenen Schichten aus würzigem Rinderhack, cremiger Béchamelsauce und zartem Käse eine wahre Geschmacksexplosion bietet. Die weichen Lasagneplatten verschmelzen perfekt mit der reichhaltigen Tomatensauce, während der geschmolzene Käse für eine köstliche, goldbraune Kruste sorgt.

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a plate with lasagna on it next to utensils and spoons

Moussaka ist Essen für die Seele. Das Geheimnis? Der Auberginen-Hackfleisch-Auflauf besteht aus mindestens vier Schichten und jeder Menge Liebe. Traditionell mit Hammelfleisch zubereitet, wird griechische Moussaka in der modernen Küche meist aus einer Rinderhackfleisch-Sauce, frittierten Auberginen, gekochten Kartoffeln und einer cremigen Béchamel zusammengesetzt. Du siehst: Die Zubereitung ist etwas aufwendiger. Aber glaub mir: es lohnt sich wirklich. Nur die Kalorien solltest du…

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a stack of lasagna on a plate with basil and cherry tomatoes in the background

Du suchst eine vegetarische Lasagne, die so köstlich schmeckt, dass du die ganze Form auskratzen möchtest? Dann habe ich das richtige für dich: Meine Lasagne mit Porree, Kirschtomaten, Auberginen und Karotten. Unter einer Kruste aus aromatischem Käse versteckt sie eine wahre Geschmacksexplosion. Kann man nicht beschreiben, muss man probieren. Also ran an den Ofen.

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a casserole dish filled with meat and cheese next to bottles of olive oil

Moussaka ist Essen für die Seele. Das Geheimnis? Der Auberginen-Hackfleisch-Auflauf besteht aus mindestens vier Schichten und jeder Menge Liebe. Traditionell mit Hammelfleisch zubereitet, wird griechische Moussaka in der modernen Küche meist aus einer Rinderhackfleisch-Sauce, frittierten Auberginen, gekochten Kartoffeln und einer cremigen Béchamel zusammengesetzt. Du siehst: Die Zubereitung ist etwas aufwendiger. Aber glaub mir: es lohnt sich wirklich. Nur die Kalorien solltest du…

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a casserole dish filled with meat and cheese

Gyros habe ich ja schon in den verschiedensten Versionen gemacht - als Nudelsalat, als Auflauf mit Reis, als Blätterteigpizza, als Makkaroniauflauf, als Torte und als Raclettepfännchen. Neulich habe ich mir eine Gyros-Lasagne ausgedacht! Statt Béchamelsoße wird eine Tzatzikisoße eingeschichtet, statt Hackfleisch nimmt man (Veggi-)Gyrosfleisch und Paprika und rote Zwiebeln finden auch noch ihren Weg in die Lasagne. So lecker, deftig und würzig...mmmmmhhhh! Hier kommt das Rezept für euch:

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