Oma´s Eintöpfe sind die Besten ! :-) Mein Rezept ist schon viele Jahrzehnte alt. Meine Mutter kochte ihn schon vor 50 Jahren so. Sie kochte Fleischknochen und puhlte das Fleisch ab. Ich nehme meist Rindfleisch zum Kochen oder wie heute Kottelets. Lecker wird der Eintopf auch mit gekochten Rippchen. Rezept 4 Kottelets, 1 große Zwiebel, 200 g Perlgräupchen, 3 Kartoffeln, 2 Möhren, 1 Lauchstange, 1 kleiner Kohlrabi incl. die kleinen Blätter, 1 Zweig Maggikraut, 1 Lorbeerblatt, Pfeffer, Salz…
