Grüne sosse

Deutsche Rezepte sind so vielfältig! Hier findest du die besten Klassiker der deutschen Küche.

Das Originalrezept für Frankfurter Grie Soß – vegetarisches Gericht im Frühjahr ideal zu Kartoffeln. Original Frankfurter Grüne Soße mit 7 Kräutern.

Du möchtest die berühmte „Grie Soß" selbst zubereiten? Auf eat.de haben wir für dich das Rezept für Frankfurter grüne Soße.

Klassischerweise gibt es Frankfurter Grüne Soße ab Ostern. Abgewandelt mit anderen Kräutern schmeckt sie aber das ganze Jahr - egal ob vegan oder mit Ei.

Frankfurter Grüne Soße ist ein absoluter Klassiker, der in Hessen tatsächlich nicht nur zu Ostern serviert wird. Zu den knusprigen Quetschkartoffeln passt sie ganz besonders gut!

Leckere Italienische grüne Soße (Calzone) FÜR 4 PERSONEN 1 Bund Schnittlauch 1 Bund Petersilie 1 Bund Basilikum 1 Chillischote 4 Knoblauchzehen 150 ml Olivenöl kalt gepresst Salz aus der Mühle 1 Die Kräuter sehr fein schneiden und in eine Schüssel reintun. Chillischote und Knoblauch sehr klein schneiden und mit den Krätern zusammen mischen. 2 Mit dem Olivenöl vermischen und Salzen. 3 Schmeckt lecker zum Fleisch aber auch zur Pizza (Calzone) oder Nudeln. (Quelle: www.kochbar.de)

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Eine vegane grüne Soße darf im Frühling definitiv nicht fehlen. Das Rezept kommt ursprünglich aus Frankfurt und enthält die sieben klassischen grüne Soße Kräuter.

Geht auch ohne Ei: Diese vegane Frankfurter Grüne Soße schmeckt ebenso cremig, aromatisch und frisch wie das Original.

Zur Osterzeit gehört in vielen Regionen die Grüne Soße auf den Speiseplan (siehe auch Frankfurter Grüne Soße aus Wildkräutern). Das erste Grün sprießt aus dem Boden und kündet das Ende des Winters und das Ende der Fastenzeit an. Stellt man sich auch nur ansatzweise einen Winter ohne die Lebensmittel aus dem Supermarkt und aus der…