Gourmet rezepte hauptspeise

Schweinefilet unter der Limetten-Nusskruste an Sellerie, Kartoffel und Apfel. Hier ein raffinierter Hauptgang, der ein wenig Zeit und Fingerfertigkeit vorraussetzt, aber das Ergebnis ist es sicher wert.

Wie wäre es mit Lammfilet und Brokkolipüree? Dazu noch feine Balsamico-Rotweinzwiebeln und Speckfisolen! Das war eine großartige Kombination!

Wir haben schon lange nicht mehr so viel selbst gekocht, wie jetzt in diesen Tagen. Es gibt irrsinnig vieles, auf das wir gerade aus gutem Grund verzichten müssen. Die Corona-Krise stellt uns alle vor ganz neue Aufgaben. Umso wichtiger ist es, es sich zu Hause nun - wenn möglich - richtig schön zu machen: Gut zu kochen, leckere Gerichte zu kreieren, den Spaß am kreativen Kochen entdecken, vielleicht auch mit dem Partner und mit den Kindern gemeinsam zu kochen, den Tisch besonders schön zu…

Das ist der perfekte Osterschmaus: Rezept für ein butterzartes Lammkarree mit Ratatouille-Türmchen und Kartoffel-Zitronenpüree. Braucht etwas Zubereitungszeit, schmeckt aber himmlisch.

Hähnchen-Involtini mit Ricotta, Petersilie und Bacon. Über 13 Bewertungen und für ausgezeichnet befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

Ein einfaches und schnelles Rezept – aber so raffiniert! Der mit Granatapfel glasierte Lachs auf Wildkräutern ist perfekt fürt eine elegante Vorspeise oder romantisches Dinner zu zweit.

Kartoffel Pavé: Hauchdünne Kartoffelschichten, die nicht nur optisch an Blätterteig erinnern - zur absoluten Perfektion frittiert!

mit Südtiroler Speck, Zitronenplenta und Nussbutter

Sie möchten Familie & Freunde mit einem Menü überraschen und suchen tolle Vorspeisen? Dann lassen Sie sich von unseren Vorspeisen-Rezepten inspirieren.

Haubenkoch Hubert Wallner verrät das absolut Beste, was du aus Kartoffeln und Käse machen kannst.

Spargel mit Kartoffeln gilt als Liebling der deutschen Küche. Aus den Grundzutaten des bekannten Klassikers lassen sich außergewöhnliche Gourmet-Rezepte mit Spargel kreieren, wie dieses Gericht von Sternekoch Johannes King beweist: Das Rezept vereint wilden Spargel, mit Ziegenfrischkäse verfeinerte Salzkartoffel und Hollandaise aus Ziegenbutter. Nicht nur geschmacklich, sondern auch dank der originellen Präsentation sorgt diese Spargel-Vorspeise aus der Sterneküche für ein rundum…

Ein raffiniertes Fischgericht, das sich asiatisch inspirieren ließ. Macht was her!

Die leckeren Menüs aus "Das perfekte Dinner" zum Nachkochen: Alle Rezepte der Dinner-Kandidaten gibt es auf VOX.de.

Beliebtes Rezept für Safranrisotto mit Riesengarnele und Zitronengras-Espuma - ausgezeichnet & oft gelobt. Mit vollständiger Zutatenliste. Jetzt im Kochbuch speichern!

Mein Gruß aus der Küche für das Ostermenü. GEBACKENES EI: Wie ich auf die Idee gekommen bin, ein eben solches zu machen? Vor ungefähr 2 Jahren wurde auf

Ein Traum von Rinderbraten

Italienisches Ragout - so einfach schmorst du ein Ragout aus Rind oder Wild mit einer fantastischen Sauce gelingsicher im OfenItalienisches Weihnachtsmenü in 3 Gängen

Raffiniert gefüllt: Unter dem zarten Nudelteig verstecken sich Kalbshack, Sellerie und Möhren. Die Zubereitung braucht ein wenig Zeit – doch der Aufwand l...