Golubzi rezept
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Rezept für Faule Golubzi: Zutaten Rinderhackfleisch, 800g Weißkohl, 250g Reis, 1 Zwiebel, 2 Karotten, 1 Knoblauchzehe...weiter
Unsere hausgemachten Golubzi, gefüllt mit zartem Schweinefleisch und nach traditionellen Rezepten handgefertigt, sind die perfekte Lösung für ein köstliches Hauptgericht.
Würzig, sättigend, köstlich sind die ukrainischen Mehlklößchen aus der Pfanne. Mit diesem Rezept kochst du vegetarische Galuschki selber.
Eine meiner Lieblingsspeisen sind Golubzi, die meine Mama macht. Ich zubereite sie genau so, wie Mama.
Eine meiner Lieblingsspeisen sind Golubzi, die meine Mama macht. Ich zubereite sie genau so, wie Mama. Zutaten: 1 Kopf Weißkohl 1große Möhre 2 Zwiebeln 500 g Hackfleisch 250 g Reis 2-3 EL Tomatenmark Salz Pfeffer Etwas Öl Zubereitung: Kohl waschen. Den Strunk vom Kohlkopf schneiden, die äusere Blätter entfernen. Einen großen Topf mit Salzwasser aufsetzen und zum Kochen bringen.(ich habe nur kleine Töpfe) Den Kopf in kochendes Wasser legen. Sobald die äußeren Blätter weich werden, den Kopf…
Eine meiner Lieblingsspeisen sind Golubzi, die meine Mama macht. Ich zubereite sie genau so, wie Mama.
Golubzi - Ukrainische Kohlrouladen. Über 9 Bewertungen und für sehr gut befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Angerichtete Wirsingkohlrouladen oder Golubtsy (“go-lub-tzy”) auf Russisch ist ein Gericht der nahöstlichen wie auch der europäischen Küche. Dieser Name bezieht sich gewöhnlich auf Rinderhackfleisch, gemischt mit gekochtem Reis oder Buchweizen, umhüllt von Kohlblättern. Es gibt jedoch viele verschiedene Füllungen, und das Gericht ist in vielen Ländern beliebt – in Aserbaidschan, Armenien, den Balkanländern, Moldawien, Russland, der Türkei und der Ukraine usw.
Golubtsi sind mit Hackfleisch gefüllte Kohlrouladen. Vegetarier können das Fleisch durch Gemüse oder Pilze ersetzen.
Prijatnawa apitita! – Guten Appetit!
Hobby-Koch, Kochen für Gäste
Kohlrouladen ohne Wickeln? Das geht mit dem einfachen Rezept für Faule Golubzi. Die Kohlrouladen für Faule sind vegan und im Ofen überbacken.
Im kühlen Herbst sehnen wir uns nach warmer Wohlfühl-Küche. Was könnte da besser passen als ein heißes Rindergulasch? Und statt Kartoffeln gibt’s diesmal Gnocchi dazu!
Golubzi | Kohlroladen
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