Glutenfreie mehlspeisen

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ZUTATEN FÜR CA 15 MINI-DONUTS1 Pkg. Trockenhefe20 gr. braunen Zucker100 ml. lauwarme Milch220 gr. Schär Mehl Mix Brot30 gr. Schär Mehl Mix Kuchen & Kekse0,5 Tlf. Xanthan1 Tlf. gemahlene Flohsamenschalen2 Tlf. Zimt1 Pkg. Vanillezucker2 Eigelb40 gr. flüssige Butter100 ml. lauwarme MilchZum Verzieren/Füllen:flüssige Butter, brauner Zucker, Zimt, ZuckergußZUBEREITUNG1. In einer kleinen Schüssel 100 ml. lauwarme Milch, 20 gr. Zucker und die Hefe verrühren und für ca. 10 min. stehen lassen.2. In…

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ZUTATEN1 Pkg. Trockenhefe375 ml. lauwarme Milch40 gr. Zucker400 gr. Schär Mehl für Brot100 gr. Schär Mehl für Kuchen & Kekse1 Prise Salz1 Tlf. gem. Flohsamenschalen0,5 Tlf. Xanthan30 gr. weiche Butter1 Ei (Gr. M)100 gr. Magertopfen (Magerquark)Füllung60 gr. fast flüssige Butter100 gr. brauner Zucker4 Tlf. ZimtZum Bestreichen3-4 Eßl. Milch1 EigelbHagelzuckerZUBEREITUNG1. In einer kleinen Schüssel Hefe, 100 ml. lauwarme Milch und 1 Eßl. (20 gr.) Zucker verrühren und für 10-15 min. stehen…

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