Glutenfreie bagels

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a bagel sandwich with lettuce, cheese and sesame seeds is on a blue plate

Knusprige Bagels sind etwas wunderbares. Pur, mit Butter, Frischkäse oder üppig belegt als Sandwich. Normalerweise werden sie mit Weizen-, oder Dinkelmehl gebacken. Ich habe jetzt einfach mal probiert, Bagels mit Reismehl zu backen und war von dem Ergebnis sehr angetan. Sie sind nicht ganz so üppig aufgegangen wie mit Weizenmehl, waren aber sehr lecker und knusprig. Und natürlich bekommt ihr auch das Rezept von mir.

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a stack of bagels sitting on top of a metal rack next to a jar

Ob klassisch mit Lachs und Frischkäse oder süß mit Konfitüre – Bagels lassen sich nach Lust und Laune köstlich belegen. Richtig lecker schmecken die amerikanischen Brötchen, wenn wir sie selbst backen. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Zubereitungsschritten haben Sie im Nu frische Bagels gezaubert.

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several bagels sitting on top of a cooling rack

Meine glutenfreien Backrezepte sind sehr beliebt. Sie gelingen und schmecken ganz normal. Die Rezepte kommen ohne fertige Mehlmischungen aus. Die Zutaten lassen sich austauschen, somit sind die Rezepte für Allergiker und Menschen mit Nahrungsmittel-Intoleranzen sehr gut verträglich. Viele Rezepte können zusätzlich hefefrei gebacken werden. #glutenfrei #backen #rezepte #backbuch #kochtrotz #einfach #herzhaft #histaminarm #laktosefrei #nussfrei #sojafrei #fructosearm #vegan #geschenk

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an image of bagels on a plate with the words vegan und glutenfrie

LaufimPuls I Hulahoopfitness I Delbrück on Instagram: "Frühstücks BAGELS 🥯 Vegan ✔️ Glutenfrei ✔️ Proteinreich ✔️ Ballaststoffreich ✔️ Aus rein natürlichen Zutaten ✔️ Rezept zum 🆎 speichern 250 g Reisvollkornmehl oder Mandelmehl 200 g glutenfreies Hafermehl 30 g Kichererbsenmehl 2 El Hanfmehl 570 g lauwarmes Wasser 1 TL Backpulver 1 TL Natron 30 g gemahlene Flohsamenschalen 3 El Apfelessig 20 g geschrotete Leinsamen 1 TL Meersalz 15 g Ahornsirup Glutenfreie Haferflocken, Sesam…

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