Getrocknete früchte

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Wir lieben getrocknete Früchte! Sie schmecken unglaublich gut, sind perfekt für einen Snack zwischendurch, sind zudem auch noch gesund und halten uns lange satt. Wenn man Dörrobst im Supermarkt kauft, dann sind es oftmals sehr hohe Preise. Also warum dann nicht einfach selber zuhause welche machen? Wenn man kein Geld für einen Dörrautomaten ausgeben möchte, dann haben wir hier eine Alternative für euch!

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Frisch gepflückte Himbeeren gehören für mich zum Sommer dazu, wie der Duft von frisch gemähtem Gras (Ahh, den LIEBE ich). Ich nasche sie am liebsten pur, als Fruchteis, im Joghurt oder “versteckt” in luftigen Clafoutis. Und seit neuesten habe ich sie auch als aromatisierten Zucker in Verwendung. Vor ein paar Jahren habe ich ja schon einmal selbstgemachten Erdbeerzucker probiert und dafür getrocknete Früchte verwendet. Da das Aroma damit aber nicht ganz so stark ist, habe ich für meinen…

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