Gesunder apfelkuchen mit haferflocken

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Zutaten für die Füllung500 g Äpfel, säuerlich50 g Butter50 g Zucker80 g Mandeln, gehacktSaft einer kleinen Zitrone Für den Belag werden die Äpfel geschält, das Kerngehäuse entfernt und gewürfelt. Anschließend in einen Topf geben und zusammen mit dem Zitronensaft andünsten. Danach den Topf von der Platte nehmen und die Äpfel mit der Butter, dem Zucker und den Mandeln vermischt. Etwas abkühlen lassen. ApfelkuchenZutaten für den Teig150 g weiche Butter100 g Zucker125 g Haferflocken ( extra…

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