Geschnetzeltes in metaxasosse

Leckerer Gyros Auflauf mit Metaxa und Sahne-Soße

Würziges Schweinegeschnetzeltes in einer sämigen Paprikasoße, schnell gekocht und einfach lecker.

Nachdem mitten im August das Wetter eher an November erinnert, brauchten wir heute dringend Essen die Seele. Deswegen gab es heute Gyros in Metaxasoße mit Käse überbacken mit Reis und selbstgemacht…

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Saftiges Gyros in Metaxasoße

Schmackhaftes Rezept für Gyros überbacken in Metaxasoße - lecker & sehr gut bewertet. Mit praktischem Portionsrechner. Jetzt als Favorit merken!

Zutaten 3 Paprikaschote(n), rot 225 g Champignons, frisch 1.050 g Schweinegeschnetzeltes mit Gyrosgewürz 3 EL Metaxa 3 EL Tomatenmark 3 EL Crème fraîche oder Schmand 300 g Gouda, gerieben Zubereitung Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (Umluft: 175 °C) vorheizen.Paprikaschoten in dünne Streifen schneiden, Pilze putzen und waschen. Große evtl. halbieren oder vierteln. Öl in einer weiten Pfanne erhitzen. Paprika und Pilze darin ca. 3 Min. rundum anbraten und herausnehmen. Das Fleisch…

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ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: 250 g Champignons, frische 2 EL Öl 750 g Schweinefleisch, geschnetzelt, Gyros Art, fertig gewürzt oder selbst hergestellt 3 EL Metaxa, oder Weinbrand 2 EL Tomatenmark 2 EL Schmand, oder Crème fraîche 100 g Käse, gerieben einige Stiele Kräuter, frische, z.B. Petersilie/ Thymian/ Rosmarin etc. 2 Paprikaschote(n), rot Verfasser: scheschima Den

Mein schnelles Hähnchen Geschnetzeltes in einer cremigen Sahnesoße mit frischen Champignons steht in nur 35 Minuten auf dem Tisch. Als Beilage passt Reis, Nudeln oder Knödel dazu.