Geschmortes schichtfleisch

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Nackensteaks im Backofen lecker geschmort - Schichtfleisch aus dem Ofenmeister von Pampered Chef®. Dieses klassische Rezept verwendet Schweine-Nackensteaks, die mit viel Zwiebeln in Lagen geschichtet werden. Das Fleisch wird zart und saftig. Rezept für Kochanfänger. #ofenmeister #pamperedchef #kochanfänger #fleischgericht

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Was gibt es schöneres an kühlen Tagen, als ein Schmorgericht aus dem Ofen. Dieses Gericht kann man immer im Jahr zubereiten. Porree und Champignons bekommt man zu jeder Jahreszeit.

Schichtfleisch aus dem Dopf ist ein absoluter Klassiker und sollte von jedem Dutch Oven Begeisterten einmal ausprobiert werden. Die Zubereitung ist relativ simpel und so auch für Einsteiger geeignet.

Zutaten 220 g Schweinefleisch und Rindfleisch, gemischt, gewürfelt 2 Paprikaschote(n), rot und gelb 1 Pck. Tomate(n), passierte 250 ml Gemüsebrühe 4 Zwiebel(n) 2 Knoblauchzehe(n), gehackte 2 EL Weinbrand 2 EL Tomatenmark 1 TL Olivenöl 1 TL Salz Pfeffer 1 TL Paprikapulver, rosenscharf wenig Currypulver 1 Prise(n) Zucker evtl. Worcestersauce bei Bedarf Zubereitung Ich habe so

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Manchmal darf es etwas festlicher sein. Und was eignet sich dafür besser, als ein wunderbar deftiger Schmorbraten? Der ist nicht nur lecker, sondern macht auch die ganze Familie satt.

Geschmacklich ist Schichtfleisch der absolute Knaller. Das Fleisch wird butterzart, die Zwiebeln mit der BBQ Sauce ergeben eine wirklich leckere Sauce.

Italienisches Ragout - so einfach schmorst du ein Ragout aus Rind oder Wild mit einer fantastischen Sauce gelingsicher im OfenItalienisches Weihnachtsmenü in 3 Gängen