Geschmorte aubergine

Auberginen mit Joghurtsauce: Geschmort in Tomatensauce, geschichtet mit minzigem Joghurt, jeder Bissen ist purer Genuss.

Im Kochlabor korrigieren wir mal nicht so schönes Wetter mit einem passenden Gericht. Man kann sich ja mit Kochen einiges herbeizaubern – wie etwa den Süden, die Sonne, typische Aromen und Gerüche. Sie wissen schon. In Hamburg wechselt das Wetter gerade ständig. Vor die Sonne schieben sich immer mal wieder kleine dunkle und dunkelblaue Wolken.

Diese geschmorte Aubergine kann als veganes/vegetarisches Gericht oder als Beilage dienen =) & mit Gemüse, Salat/Tofu/Fisch/Fleisch etc. ergänzt werden.

Geschmorte, Auberginen, Kreta, kretisch, vegetarisch, griechisch,

Für unsere gemeinsame Kochrunde habe ich mich dieses Mal von der chinesischen Küche inspirieren lassen und geschmorte Auberginen im Sichuan-Style für euch zubereitet. Auberginen Sichuan ist ein Gericht aus der gleichnamigen Provinz Sichuan und eine wunderbare Rezept-Inspiration für alle Auberginen-Fans! #aubergine #rezepte #auberginenrezept #aubergineszechuan #auberginesichuan #eggplantrecipes

Geschmorte Auberginen mit Kräutern, Gewürzen und Datteln - schmeckt wie 1001 Nacht!

Unser beliebtes Rezept für Geschmorte Auberginen in Tomatensoße und mehr als 45.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de.

Gebratene Aubergine mit Knoblauch Soja Sauce ist ein unglaublich leckeres, veganes und glutenfreies Gericht aus gebratenen Auberginen in einer süßlichen Sauce mit Sojasauce, Ingwer, Sesamsamen, braunem Zucker und Knoblauch.

Brauchst du frischen Wind in deiner Reis-Bowl? Unser Donburi mit geschmorter Aubergine braucht nicht lange, schmeckt fantastisch und sieht dabei auch noch aus, als käme es direkt aus einem Kaiseki-Restaurant.

Greenway36