Geschmiedet

Dieses 220mm Sanmai Gyuto habe ich aus 1.2419.05 Stahl und Puddeleisen geschmiedet. Der Griff besteht aus Ebenholz und stabilisiertem Rentierhorn. Der Klingenspiegel wurde auf synthetischen und Natursteinen poliert. Autor: Jonathan K. @hopwoodgoods #messerbau #knifelife #japanmesser #sanmai #gyuto #handwerksgalerie #dictum #handwerk #schmieden #messerschmied #küchenmesser #schmiedekunst #knifemaker #custommade #knifecollector #mehralswerkzeug

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Diese große und elegant geschwungene mittelalterliche Kelle ist in reiner Handarbeit aus Eisen geschmiedet. Der Stiel der Kelle ist hübsch tordiert und am Ende zu einem Haken geschmiedet. So kann die Kelle ganz einfach überall "luftig" aufgehängt werden - das spart einerseits Platz, tut andererseits für der Kelle gut, die aus rostfähigem Eisen besteht, also vor Feuchtigkeit geschützt werden sollte.

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Beschreibung: sehr stabile Ausführung, aus einem Stück geschmiedet. Selbstschärfend durch die spezielle Schmiedetechnik. Stielansatz flach ausgeschmiedet (nicht wie bei Industriespaten aufgebogen) dadurch leichtes Eindringen, kaum Anhaften von Erde.