Gerichte mit zucchini

Gefüllte Zucchini mit Tomaten und Mozzarella sind ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das sich perfekt als Hauptgericht oder als Beilage eignet. Die Zucchini werden halbiert, ausgehöhlt und mit einer leckeren Mischung aus gehackten Tomaten, Knoblauch, Mozzarella und Gewürzen gefüllt. Dann werden sie im Ofen gebacken, bis sie weich sind und die Füllung leicht gebräunt ist.

Die Zucchini-Saison ist in vollem Gange und wie ich bestimmt schon erwähnt habe: ich liebe diese Gemüsesorte, vor allem weil man sie in der Küche so vielseitig verwenden kann. Wir genießen sie in allen möglichen Rezepten, ob süß oder herzhaft, gegart oder roh, gegrillt oder auch eingelegt … Heute teile ich mit euch ein Rezept für einen sehr leckeren Zucchini-Auflauf. ZUTATEN Für den Auflauf: 3 Tassengrob geriebene, nicht geschälte Zucchini2 St.fein gewürfelte Zwiebeln4 St.Eier250 ggeriebener…

Der leckere vegetarische Zucchini Paprika Auflauf einfach und schnell gemacht und ist perfekt zur Verwertung von Zucchini und Paprika.

Entdecken Sie das herrliche Kartoffel-Zucchini-Gratin nach Johann Lafer. Ein leckeres Rezept für einen einfachen, vegetarischen Auflaufgenuss!

Es gibt momentan echt kein Rezept was ich lieber mag. Es schmeckt einfach so gut und ist pures Soulfood. Leckere Gemüsesorten und herrlich duftender Jasmin Reis machen aus diesem Gericht einen echten Hit. Abgesehen davon, dass es super easy gemacht ist, kann man es nicht nur alleine essen, sondern mit seinen Liebsten teilen, da es für 4 Portionen reicht. Guten Reishunger!

Unser Zucchini-Nudel-Auflauf ist ein Volltreffer für Pasta-Liebhaber. In knapp 60 Minuten zauberst du einen Nudelauflauf mit Zucchini auf den Tisch, der dank Vollkornpasta und sonnengereiften Tomaten sowohl geschmacklich als auch gesundheitlich überzeugt.

Zugegeben - eine Lasagne erfordert immer ein bisschen Mühe und Zeit. Doch der Aufwand lohnt sich! Zucchini, Lasagne-Blätter, Tomatensoße, Ricotta und frische Kräuter schmecken wie Urlaub in Italien.

Einen schönen Samstag wünsche ich euch, hier gab’s zum Mittag diese leckere Zucchini Pasta! Total einfach gemacht und nur wenige Zutaten –…

Einen schönen Samstag wünsche ich euch, hier gab’s zum Mittag diese leckere Zucchini Pasta! Total einfach gemacht und nur wenige Zutaten –…

Kartoffeln und Zucchini unter einer gratinierten Käseschicht – damit überzeugt unser Kartoffel-Zucchini-Auflauf. Er eignet sich nicht nur als gewöhnliche Mahlzeit am Mittag oder Abend, sondern lässt sich auch für Partys vorbereiten und erst zu gegebener Zeit frisch backen. Lecker!