Gerichte mit schweinenacken

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ZUTATEN2x 200 gSchweinenackenkoteletts mit Knochen1 ELFarmer Steak Gewürzmischung2 ELÖl2große Zwiebeln200 mlhelles Bier50 mlBrühe oder Wasser1 ELSchweineschmalz ZUBEREITUNG 2 cm dicke Schweinenackenkoteletts mit Öl beträufeln und mit Gewürzen bestreuen. Im Kühlschrank 24 Stunden marinieren lassen. Vor dem Garen bei Zimmertemperatur eine Stunde ruhen lassen. Danach in einer Pfanne mit ein wenig heißem Öl von beiden Seiten scharf anbraten (3 Minuten pro Seite).Schweineschmalz in die…

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WesFood: Nackenbraten vom Schwein mit "Ich-schleck-den-Topf-aus-Sauce" Smoked Pork Recipes, Worst Cooks, Smoker Cooking, Smoked Pulled Pork, Smoked Meat Recipes, Homemade Bbq, Bbq Pulled Pork, Smoker Recipes, Smoked Pork

Heute war mal wieder Bratentag und ich freue mich immer wieder auf die Sauce. Auf die bin ich nämlich richtig stolz und ich garantiere jedem, der das nachkocht einen Hochgenuss mit Suchtfaktor. Ich habe hier zwar schon ein Rezept, aber weil immer mal wieder etwas neues dazukommt und nicht jeder die ollen Kamellen hier ausgraben möchte, hier noch einmal. 3 mittlere Karotten 2 Stängel Sellerie mit Blättern 1 Scheibe Knollensellerie (3 cm dick) 1 Zwiebel 1 Stück Lauch 300 ml Wein 4 - 5 Nelken…

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Steak, Meat, Quick Saves

Zutaten 1 kg Schweinenacken4 St. ZwiebelnSalz und Pfeffer nach Bedarf1 St. Brühwürfel200 ml Wasser1 Dose Bier (am besten Schwarzbier)Öl Für den Beilagensalat:3 St. Gurken1/2 St. Chinakohl1 St. kleine Zwiebel3 EL Essig5 EL Öl1/2 Glas Mayonnaiseitalienische Kräuter Zubereitung Schweinenacken in Scheiben schneiden (oder gleich Schweinenackensteaks holen), salzen, pfeffern und ggf. beliebig würzen. Ich habe eine fertige Gewürzmischung verwendet.Gewürzt eine Stunde ruhen lassen.Inzwischen…

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