Gemüsestrudel rezept

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a piece of food that is on a plate

Dieser Gemüsestrudel wird Eure Gäste begeistern! Für den Strudelteig das Mehl mit dem Salz, dem Rapsöl und dem Wasser zu einem glatten Teig verkneten. Je nach Mehlsorte braucht man etwas mehr oder weniger Wasser, ca. 100-120ml. Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und ruhen lassen, bis die Gemüsemischung fertig ist.

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