Gefüllter mangold

Die Mangoldblätter füllt Mario Kotaska mit Hackfleisch und Reis. Dazu serviert er einen Mangold-Salat mit Aprikosendressing.

Mangold-Hackfleisch-Rouladen. Eine Bewertung und für sehr lecker befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie gefüllte Mangold zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Seda Görkem, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und…

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: 150 g Mangold, nur die Blätter 1 kleine Zwiebel(n) 1 Zehe/n Knoblauch 1 EL Olivenöl 50 ml Wasser 150 g Feta-Käse 1 Ei(er) 1 EL Semmelbrösel 3 Tomate(n), getrocknete in Öl Salz und Pfeffer 1 Prise(n) Muskat 1 Handvoll Basilikumblätter, frisch 1 Pck. Blätterteig (275 g) evtl. Sesam, geröstet evtl. Schwarzkümmel, geröstet Verfasser: plasa2412 Den Mangold waschen und die Stiele, sowie bei sehr großen Blättern die dicken Mittelrippen entfernen. Dann grob hacken, bzw…

Voller Vorfreude stelle ich euch mein neuestes Reisrezept vor: Mangold-Paprika-Risotto mit gefüllter Hähnchenbrust. In Fleischinneren verbirgt sich eine Kräutercreme, die zwar beim Braten etwas zerflossen ist, aber trotzdem sehr lecker schmeckt! Das Risotto ist genauso cremig wie es sein muss und bekommt durch den Mangold sein gewisses Etwas.

Probier doch mal eine vegetarische Variante von Rouladen. Überzeug dich selbst und deine Gäste mit diesen leckeren Mangold Rouladen mit Reis-Nuss-Füllung.

Gefüllter Mangold mit Hackfleisch und Zucchini in Tomatensauce. Über 3 Bewertungen und für raffiniert befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

Mangoldröllchen statt Dolmades mit Weinblättern: Mit Feta, Reis, Minze und Knoblauch gefüllt schmeckt der gefüllte Mangold nach Urlaub und Mittelmeer!

Mangold satt 🥬 Nachdem mich die Pflanzen im Garten überragt haben – bei 1,56 m Körpergröße keine Kunst 🤣 – habe ich nun alles an Blättern abgeerntet und ein tolles Mangold-Gericht gezaubert! Mangold an Rosmarinpolenta – primitiv, aber lecker 👌

In Ligurien wird diese Tarte traditionell zu Ostern mit lokal wild wachsenden Mangold »Erbette« gebacken. Wir machen sie mit jungem Mangold oder Spinat – genauso köstlich! #foodie Foto: Lena Staal