Gefüllte kohlrabi mit hackfleisch

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Schnatters Brodelstube: - Gefüllte Kohlrabi und Kohlrabiblätter Kohlrabi Recipes, Honeydew, Low Carb, Diet, Fruit, Quick Saves, Low Carb Recipes

Eine Knolle voller Geschmack und die Kohlrabiblätter sind zu gut und zu gesund, um sie wegzuwerfen. Sie enthalten viel mehr Calcium, Vitamin C und Eisen als die Knolle. Und gefüllt sind sie ein Gedicht! Zutaten: - 3 Kohlrabi mit Blättern - 1 Karotte - 150 g Schweinehackfleisch - 150 g Rinderhackfleisch - 50 g Reis - 1 Ei - 1 Zwiebel - 50 ml Sahne - etwas Zitronensaft - Salz, Pfeffer und Dill nach Geschmack Zwiebel fein gewürfelt in der Pfanne mit etwas Öl anschwitzen. Die Karotte hobeln und…

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