Gebrannte macadamia selber machen

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Meine neueste Entdeckung, die gebrannte Mandeln von ihrem Thron der beliebtesten Weihnachtsknabberei vertrieben hat: gebrannte Macadamianüsse! Leicht gesalzen, karamellig-süss und schön knackig. Entdeckt habe ich sie auf dem Weihnachtsmarkt, da war mir der Zuckermantel jedoch zu dick. Ich mag es etwas dezenter, so dass man die Nuss auch noch gut rausschmeckt. Gerade bei teuren Macadamianüssen wäre das sonst schade. Daheim habe ich mein Rezept für gebrannte Mandeln herausgesucht und etwas…

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Gebrannte Mandeln mit Vanille selber machen: Ein einfaches Rezept für selbstgemachte karamellisierte Vanille-Mandeln. Der süße Snack aus gesunden Mandeln ist mit nur 4 Zutaten schnell zubereitet, schmeckt einfach verführerisch und ist zudem ein leckeres kleines Geschenk oder Mitbringsel für Feiern und Partys ...

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Zutaten 200 g Mandel(n), ganz, ungeschält50 ml Wasser50 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker1/2 TL ZimtButter, zum Einfetten Zubereitung Eine beschichtete Pfanne heiß werden lassen.Das Wasser zusammen mit Zucker, Vanillezucker und Zimt aufkochen lassen.Die Mandeln hinzugeben und unter Rühren weiter kochen lassen. Der Zucker beginnt zu trocknen und es wird “krümelig”. Immer weiter rühren! Bis der

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