Zutaten 600 g Riesengarnelen, geschält 2 Bio-Zitronen 4 Knoblauchzehen, gehackt 4 EL Olivenöl 1 TL getrockneter Oregano 1/2 Bund Petersilie, gehackt Salz und Pfeffer Zubereitung Garnelen waschen und trocken tupfen. Zitronen heiß waschen, trocken reiben, Schale fein abreiben, Saft auspressen. Öl mit Zitronensaft und -schale, Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren. Garnelen darin marinieren und mind. 30 Min. ziehen lassen. Garnelen auf Spieße stecken. Grill vorheizen und Spieße darauf…
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