Gärung

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Fermentieren ist gar nicht so schwierig mit dieser Anleitung #fermentieren #milchsäuregärung #konservieren #haltbarmachen #einkochen #gärung #weckglas #masonjar #sauerkraut #kimchi #ernte #gegenlebensmittelverschwendung #nachhaltigkeit #zerowaste #öko #bio #gartengemüse #gesund #einfach #healthyfood Fermenting, Megan Fox, Healthier You, Kimchi, Fresh Rolls, Healthy Breakfast, Pickles, Cucumber, Zucchini

Healthy Breakfast

[Anleitung] Fermentieren

Fermentieren ist gar nicht so schwierig mit dieser Anleitung #fermentieren #milchsäuregärung #konservieren #haltbarmachen #einkochen #gärung #weckglas #masonjar #sauerkraut #kimchi #ernte #gegenlebensmittelverschwendung #nachhaltigkeit #zerowaste #öko #bio #gartengemüse #gesund #einfach #healthyfood

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Das sind die 7 hässlichsten Gärten

Über Geschmack lässt sich ja bekanntlich streiten, aber beim Anblick dieser 7 Bildern sogenannter Gartengestaltung ist klar: Das sind Gärten des Grauens.

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Jungimkerin, viele Bienen und Anfängerfehler 🐝 on Instagram: "🍯🚫 Saurer statt honigsüßer Geruch..? 🤔🍯

🌿🐝 Es ist Zeit für die dritte Folge von „Was ist los mit meinem Honig?“
Heute geht’s um die Gärung. 🍺💡

🧪🔍 Wie erkennt man gärenden Honig? Ein gewölbter Deckel und ein „Plopp“ beim Öffnen des Honigglases verraten es: Der Honig steht unter Druck und gärt. Dazu kommt der typische Geruch von Hefe und Alkohol. Ein echtes No-Go für unseren geliebten Honig! 😬

🛠️💦 Die Ursache?
Zu viel Wasser im Honig und die richtigen Bedingungen für Hefen. Hefen lieben Wasser, Zucker und Temperaturen zwischen 15-25°C. Wenn sie sich vermehren, verwandeln sie den Zucker in Kohlendioxid und Alkohol - und unser Honig gerät in Gärung! 🌡️

❌ Was tun, wenn der Honig gärt? Leider gibt’s keinen Rückweg On Instagram

On Instagram

Jungimkerin, viele Bienen und Anfängerfehler 🐝 on Instagram: "🍯🚫 Saurer statt honigsüßer Geruch..? 🤔🍯 🌿🐝 Es ist Zeit für die dritte Folge von „Was ist los mit meinem Honig?“ Heute geht’s um die Gärung. 🍺💡 🧪🔍 Wie erkennt man gärenden Honig? Ein gewölbter Deckel und ein „Plopp“ beim Öffnen des Honigglases verraten es: Der Honig steht unter Druck und gärt. Dazu kommt der typische Geruch von Hefe und Alkohol. Ein echtes No-Go für unseren geliebten Honig! 😬 🛠️💦 Die Ursache? Zu…

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Pommeau ist ein Aperitif aus der Normandie und wird aus frisch gepresstem Apfelsaft hergestellt. Durch die Hinzugabe von jungem Calvados wird die Gärung ab einem bestimmten Zeitpunkt unterbunden, wodurch das Apfelaroma erhalten bleibt.

Es werden ca. 30 regionale Apfelsorten für die Herstellung von Pommeau verwendet. Im Anschluss lagert er mindestens 14 Monate lang in einem Holzfass. Er hat einen Alkoholgehalt von ca. 17% Aperitif

Pommeau

Pommeau ist ein Aperitif aus der Normandie und wird aus frisch gepresstem Apfelsaft hergestellt. Durch die Hinzugabe von jungem Calvados wird die Gärung ab einem bestimmten Zeitpunkt unterbunden, wodurch das Apfelaroma erhalten bleibt. Es werden ca. 30 regionale Apfelsorten für die Herstellung von Pommeau verwendet. Im Anschluss lagert er mindestens 14 Monate lang in einem Holzfass. Er hat einen Alkoholgehalt von ca. 17%

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Gärtopf, Sauerkrauttopf - Farbe: pastellgrün

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Die "Sonnengurken" in Gärung. Salzgurken einlegen nach ungarischer Methode. #rezepte #ungarisch #gurken #salzgurken #milchsäuregärung T Shirt Dresses, Dresses Short Sleeve, Dress Pockets, European Food, Jams & Jellies, Cooking Method, Shirt Dresses, Canning Recipes, Kefir

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