Fruchtige blechkuchen

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FRIESENTORTE VOM BLECH - holabys

ZutatenFür den Teig: 500 ml Wasser 100 g Butter 1 Prise Salz 200 g Mehl 5 Eier Für die Creme: 750 ml pflanzliche Sahne 750 g Magerquark 3 Pck. Vanillezucker Außerdem: Pflaumenmus ZubereitungButter, Wasser und eine Prise Salz zum Kochen bringen. Wenn die Butter geschmolzen ist, das Mehl auf einmal drauf kippen und gut rühren, bis der Teig glatt ist und sich vom Topfboden löst. Den Teig noch 3 Minuten rühren, bis sich ein Teigkloß bildet.Den Teig anschließend in eine kalte Schüssel geben…

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