Frische chili haltbar machen

Diese Jahr hatten wir Glück mit den Chili ebenso wie mit. Durch den warmen Sommer, warme Nächte, hatten wir eine brauchbare Ernte. Nicht jedes Jahr gelingt im Garten angepflanzte Chili...........#Essen #food #foodblogging #foodbloggerfeed #foodblogger #homemademajo #hausgemacht #gemüseliebe #gemüseanbau #Wintervorrat #chili #eingelegtesgemüse #gartenblog #zimnica #rezepteblog #gemüsegarten #povrce

Chilis einlegen: So gelingen scharfe Delikatessen in Essig oder Öl. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitung, Tipps für die perfekte Würze und lange Haltbarkeit.

Gekauftes Sambal Oelek ist uns entweder zu salzig oder eine geschmackliche Enttäuschung. Daher machen wir Chilipaste selbst, und zwar nach Sichuan-Art.

Rezepte und Methoden um Chilis haltbar zu machen. Vom Trocknen und Einlegen über Einfrieren bis zur Herstellung von Chili Sauce und Chili Salz findest Du hier viele Ideen um die Haltbarkeit von Chilis zu verlängern.

Nach einer reichen Ernte können Sie ganz einfach Peperoni haltbar machen. Wie Sie die Chilis richtig einlegen und länger haltbar machen, erfahren Sie hier!

Was macht man mit der Chiliernte, wenn man selber Büsche im Garten oder auf dem Balkon hat und alle auf einmal reif werden? Viele Chilisorten wachsen prima in Deutschland, wenn man sie im frühen Frühjahr in Töpfen aus Samen vorzieht und dann den Sommer über draußen stehen lässt. Sie vertragen keine niedrigen Temperaturen und brauchen viel Wasser und Sonne, um richtig scharf zu werden, aber die Ernte kann auch hierzulande ganz ordentlich werden. Während die Chilis am Busch wachsen, kann man…

Chilipaste kannst du leicht selber machen und so in der Schärfe variieren. Wie genau du die feurige Mischung herstellst und was dabei wichtig ist, erfährst du hier.

Mit diesem Rezept für Chilischoten eingelegt in Himbeeressig verleihst du deinen Chilis einen fruchtigen Touch.

Um Chilischoten haltbar und noch würziger zu machen, können sie diese in Salzlake einlegen. Hier dazu das Rezept.

Beim Chili einfrieren sollte man einige Dinge beachten. Wie langeChili tiefgefroren haltbar ist zeigen wir in unserem Artikel. Chili haltbar machen ist ganz einfach.