Explore

Freiberger eierschecke

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Freiberger eierschecke. Get inspired and try out new things.
431 people searched this
·
Last updated 1mo
an omelet that has been cut in half and is sitting on a pan
Macaroni And Cheese
Cake Recipes
Pie
Dessert
Cheese
Cake
Ethnic Recipes
Macaroni Cheese

Eierschecke nach Freiberger Art (Rezept II)

Nachdem ich mit dem 1. Versuch zwar zufrieden war, er aber nicht an die bei den hiesigen Bäckern zu kaufende Variante heranreichte, folgt nun das zweite, etwas variierte Rezept. Die Scheckenmasse hat etwas Mehl und Sahne geschenkt bekommen. Außerdem habe ich die Teigmenge erhöht, die Scheckenmenge etwas verringert. Generell ist der Zuckeranteil gestiegen. Die größte Weiterlesen...

33
a close up view of some food with cheese and other toppings on the side
Apple Pie
Macaroni
Macaroni And Cheese
Pie
Cheese
Ethnic Recipes
Macaroni Cheese

Eierschecke nach Freiberger Art (Rezept I)

Wer meine Heimatstadt Freiberg besucht, wird an der Freiberger Eierschecke nicht vorbeikommen. Sie ist neben dem Bauerhasen das bekannteste Süßgebäck der Stadt. Im Netz kursieren etliche Rezepte für diese Eierschecke, doch nirgends bin ich bisher auf eines gestoßen, das am Ende eine Eierschecke entstehen lässt, die vergleichbar wäre mit jener aus Freibergs Handwerksbäckereien. Das Besondere an Weiterlesen...

17
two pieces of cheesecake sitting on top of a white plate next to each other
Homemade Eierschecke Recipe
Snacks
Cake

EIERSCHECKE

Quarkkuchen gibt es in Sachsen in vielen Varianten: auf Rührteig, auf Hefeteig, mit Schokoladenguß, mit Rosinen, mit Mandeln, mit Blaubeeren oder einfach nur mit Eiern, mit Butter- oder Schokoladenstreuseln oder wie die Eierschecke, mit einer luftigen Eiercreme über der sahnigen Quarkmasse. Für den Vanillepudding:500 g Milch2 Eigelb50 g Zucker1 Prise Salz35 g Speisestärke1 Msp. gem. Vanillein den Mixtopf geben und 7 Minuten/90 Grad/Stufe 3 kochen. Etwas abkühlen lassen. 120 g Butter4 Eigelb2…

87
a cake that has been cut in half and is sitting on a baking sheet with powdered sugar
Cornbread
Nom Nom
Cheesecake
Food And Drink
Ethnic Recipes
Tiramisu

Sächsische Eierschecke

Man muss nicht viel dazu sagen.....sie schmeckt einfach nur himmlich, jeder Sachse wird sie kennen und sicher auch probiert haben. Schon der Duft beim Backen...ein Traum :-) Teig 350 g Mehl, 25 g Hefe, 150 ml lauwarme Milch, 60 g weiche Butter oder Margarine, 60 g Zucker, eine kleine Prise Salz und 1 Ei Die Hefe mit einer Prise Zucker in der Milch verquirlen. In die restlichen Zutaten gießen. Einen weichen Teig herstellen, 50 Minuten gehen lassen. Dann auf ein Backblech mit hohem Rand geben…

35
two pictures of desserts on plates with the words dresner eierscheecke
German Food
Tea Time
French Toast
Cheesecake
Toast
Pie

DRESDNER EIERSCHECKE - saraokla

Die Eierschecke stand schon länger auf meiner MIUINM*-Liste. Irgendwie klang aber die ZUBEREITUNG : zu aufwändig… Deswegen habe ich das Backen immer wieder verschoben… Bis gestern Abend… Darf ich Euch vorstellen: Hier kommt die Dresdner Eierschecke! ZUTATEN : (Boden): 80 g Butter 70 g Zucker 1 Ei 200 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver Für den Boden mit den

229

Related interests

Ddr Kuchen Rezepte
Eierfrikassee Rezepte
Eischnee Rezepte
Eierschecke Rezept
Hessische Rezepte
Spiegelei Rezepte
Spiegeleierkuchen Rezept
Leckere Torten
Eierspeisen Rezepte
Reiberdatschi Rezept
Freiberger eierschecke and more

Explore related boards

Backen

Hanne Wulfert
,
776 Pins
,
1w

Kuchen

Vanessa Markus
,
3.7k Pins
,
5h

Backen

Gerlind Nestler
,
327 Pins
,
2d

kuchen

Anke Herold
,
325 Pins
,
2w

Kuchen

Lyss
,
74 Pins
,
9mo