Französische hauptspeisen

Ein einfaches Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und vielen Tipps über das Thema: Quiche Lorraine

Unser beliebtes Rezept für Coq au Vin mit Süßkartoffel und Salbeikartoffelstampf und mehr als 45.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de.

Die französische Küche zeichnet sich vor allem durch ihre hervorragende Qualität aus. Schon die Namen der Gerichte lassen keinen Zweifel daran, dass man da ein exquisites Mahl vor sich hat. Denn während man sich vielleicht noch traut ein Baguette, ein Croissants oder bestenfalls noch ein klassischen Ratatouille nachzukochen, sieht es mit einem Boeuf bourguignon schon etwas schwieriger aus. Wir wollen es aber dennoch wagen und nehmen euch mit auf eine kulinarische Reise durch Frankreich.

Ratatouille ist ein Klassiker der französischen Küche. Das Rezept soll in Nizza erfunden worden sein und tatsächlich vereint es alle Farben und die typischen Aromen Südfrankreichs. Ein mediterranes Gedicht. Wir zeigen euch, wie ihr es ganz leicht sel

Ratatouille zählt zu den beliebtesten Klassikern in der französischen Küche und wird auch hierzulande gerne gegessen. In diesem Rezept wird viel gesundes Gemüse verarbeitet und die einfache Zubereitung machen das Gericht zum Familien-Hit.

Cassoulet...ein reichhaltiger Eintopf mit Bohnen und Fleisch. Die einst so starre französische Küche öffnet sich und ist 2019 ein Foodtrend.

Die herzhafte französische Küche hat allerhand Köstliches zu bieten. Allem voran natürlich Klassiker wie Coq au Vin oder Quiche Lorraine. Aber auch...

Boeuf Bourguignon ist einer der französischen Klassiker. Zartes Fleisch und eine phantastische Soße machen es zu einem tollen Schmorgericht.

Rezept für Französische Lauchsuppe

Beef Bourguignon Rezept – Entdecken Sie den Geschmack Frankreichs mit diesem klassischen Schmorgericht, das durch sein tiefes Aroma und erdige Nuancen verführt. Ideal für ein gemütliches Dinner!

Fischfilet mit Orangen-Butter-Sauce einfach zaubern. Ein leckeres Rezept mit wenig Zutaten, Schritt-für-Schritt-Fotos und vielen Tipps ➨ Zum Rezept!

Poulet au Riesling: So wunderbar schmeckt die französische Küche!

Die Boles de Picolat sind ein traditionelles Gericht aus dem Haut – Conflent, einem Teil des französischen Départements Pyrénées-Orientales – katalanisch Pirineus Orientals. Die Küche ist sehr einfach und häufig deftig. Die Zubereitung in der Cocotte verhindert, dass das Essen zu fett wird. Es gibt,…

Lieblingsgericht-Alarm! <3 Kennt ihr den Film “Julie & Julia”? Na klar, oder? Julie Powell, auf der Suche nach dem Sinn des Lebens, setzt sich zum Ziel, binnen Jahresfrist alle 524 Rezepte aus Julia Childs 50er Jahre-Kochbuch nachzukochen. Ich liebe diesen Film und könnte ihn immer wieder anschauen. Ein kulinarisches Highlight des Films ist die Zubereitung eines…

Ein einfaches Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und vielen Tipps über das Thema: Tourte crémeuse

Wir zeigen euch, wie ihr mit kurzen, einfachen Rezepten französisch kochen könnt und gemütliches Bistroflair nach Hause holt.

Französische Desserts: Délicieux! Französische Desserts sind einfach unwiderstehlich! Crêpes, Mousse au chocolat, Crème brûlée - allein die Namen lassen uns das Wasser im Mund zusammenlaufen. Die besten Rezepte.

Sie haben Lust auf Kartoffeln, wollen sie aber mal in einer anderen Variante probieren? Wie wäre es dann mit Schmelzkartoffeln, einer Köstlichkeit aus der französischen Küche? Hier kommt das schnelle Rezept

Ich würde wetten, dass dich unsere“To Market, We Go”-Reise ins atemberaubende Südfrankreich mehr dazu inspiriert hat, französischen Wind in deine Küche zu...