Französische bäckerei

Super buttriger Hefeteig mit Zuckerkruste. Ein Genuss zum Frühstück oder zur Kaffeezeit.

Nach gut sechs Wochen absoluter Blog-Abstinenz, geht’s im Hause Deck schon mal den Tisch nun auch endlich wieder weiter. Das schlimme am nicht-Bloggen ist ja, dass man sich irgendwann fast sc…

Kleine Kuchen auf französische Art ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Gebäck. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!

Brioche werden in Frankreich traditionell gerne zum Frühstück gegessen und da man den Teig schon am Vorabend zubereitet, ist das auch für uns kein Problem. Gleich nach dem Aufstehen den Teig in Kug…

Die Patisserie in Ottensen - Hamburg | CREME GUIDES In Deutschland ein vernünftiges Croissant nach französischem Vorbild zu finden, gestaltet sich mitunter schwierig. Anders ist das in einer kleinen französischen Konditorei mitten in Ottensen. Täglich produziert der gebürtige Franzose Pierre Ouvrard für Die Patisserie feinste französische Backkunst. #Hamburg #Patisserie #Kuchen

Ein Rezept für leckere französische Canneles

Bestes original französisches Brioche Rezept weich, luftig, lecker. Mit etwas Butter und Marmelade frisch aus dem Ofen schmeckt die lauwarme Brioche Brot himmlisch. Mit vielen Tipps und einer Schritt-für-Schritt-Anleitung.

Im Sommerurlaub in Frankreich konnte ich dieses Jahr wieder fantastisches Baguette aus einer traditionellen französischen Bäckerei genießen. Natürlich habe ich seitdem wieder neue Ambitionen selbst ebenso tolles Baguette zu backen. Ausgestattet mit einem Originalrezept von der Côte d’Azur (Danke liebe Margit) und französischem T65 Mehl habe ich mich ans Werk gemacht. Im heimischen Backofen müssenWeiterlesen »Französisches Baguette mit Sauerteig

Französisch Backen mit Aurélie Bastian. Auch in ihrem neusten Werk bringt sie uns wieder einmal ihre französisch Küche ein Stückchen näher. Sehr zu empfehlen... wie auch das daraus entstandene Brioche...

Französisches Baguette ganz einfach selber backen - Baguette, Frankreich, backen,

Ich eine französische Tarte Sissi gebacken. Das ist eine Milchreis-Tarte mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott und einer Mirror Glaze. Denn ich mache beim Backevent von Filine bloggt mit. Und das tolle, Ihr könnt bei jeden ein tolles Backpaket gewinne. Bei mir gibt es ein 5-teiliges Birkmann-Set von der Serie Premium Baking.

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Ein einfaches Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und vielen Tipps über das Thema: Clafoutis Himbeer & Zitronen-Thymian (Clafoutis à la framboise et thym citroné)

Oh mon Dieu! Heute wird es Französisch. Ich begegne zwar der Französischen Patisserie immer mit großem Respekt und leider auch Abstand, weil man eben Angst hat, dass bei solch ausgefallenen Rezepten und wunderschönen Werken, alles schief gehen kann. Aber hiermit kann ich euch das Gegenteil beweisen. Es sieht zwar am Anfang nach viel Arbeit aus […]

Französische Apfeltaschen. Ein Rezept mit Schritt für Schritt Anleitung * Recipe for French Apple Hand Pies * Recette de Chaussons aux pommes #Herbst #Blätterteig #Patisserie Made by La Pâticesse - Der Patisserie Blog

Kleine, feine Küchlein - schnell gemacht

Super einfaches Rezept für eine köstliche Französische Apfeltarte: Mürber Teig trifft auf saftige Äpfel und fruchtige Aprikosenmarmelade.

Oh, là, là! Rezept für Tartelettes au Citron Meringuée: feine Zitronentörtchen mit Mürbeteig und Baiserhaube – französische Patisserie at it's best!

Die französische Dessertküche hat mehr zu bieten als Croissants und Eclairs. Probiert doch mal dieses bretonische Kleingebäck aus und lasst euch überzeugen, denn diese Kekse haben es gesalzen in sich.

Mit diesem Butterkeks Rezept schmecken deine Cookies wie aus Frankreich: Sables breton brauchen nur 6 Zutaten und wenig Zeit für viel Geschmack.